店 名：Huong Viet
地 址：〒604-0842 京都府京都市中京区押小路东洞院西入ル118
营业时间：星期日 12:00–15:00 18:00–21:00
星期一 18:00–23:00
星期三 18:00–23:00
星期四 18:00–23:00
星期五 18:00–23:00
星期六 12:00–15:00 18:00–23:00
休 日：周二
推荐食物：越南火锅
最低消费：视餐点价格而定
官 网：无
图多Blog好读版:
https://eyegtw.com/japan-kyoto-huong-viet-hotpot/
https://bit.ly/2KjKqy7
前言
虽然说是最惊吓，但滋味还挺好的，本来我的计画是先到La Madrague吃个鸡蛋三明治，
然后再漫步到Huong Viet吃晚餐，多完美！
但当天从伊根回到京都时间已经不早，搭公共汽车前往已快5点，推开门的瞬间看见La
Madrague服务生一脸尴尬想说点什么时，内心就觉得不妙，果然，当天除了饮品之外食物
都已卖光！
https://bit.ly/2QAg1N9
Huong Viet外观、内部环境
没吃到下午茶的心情之差，老公瞬间扫到台风尾，两人一睹气，便谁也不跟谁讲话，默默
地走到晚餐地点－Huong Viet；没有下午茶，至少还有美味的越南火锅可以抚慰我的心，
至少到门口的当下我是这样想的。
Huong Viet是越南料理店，店内座位仅有25席，搜寻过的一些网络上的评论，不乏有人诟
病这间店的清洁问题，甚至有人吃到坏掉的食物 ，还有除了点餐外，每人一定要点
一杯饮料！简单来讲就是一间很有争议的餐厅。
看到这里，如果你还愿意看下去，相信你跟我一样也是对食物执念很深的人（握手）。
https://bit.ly/2Ml2DOn
太早来到店门口，我们俩还在门口坐了一下才由服务生领进店里，老实说当我脱掉鞋子踏
上这类似合式的座位区时就好想逃跑，店内的空气让人觉得很不对劲，但又挡不住内心的
好奇，硬著头皮、很不自在得坐了下来。
虽说是这样子，但当进入用餐时间时，店里客人已几乎快要客满。
https://bit.ly/2QF9MI0
(此图截自google)
https://bit.ly/2HOuYbB
(此图截自GURUNAVI日本餐厅指南)
https://bit.ly/2Xi9f0N
饮料（低消一人一杯）
我点的咖啡使用了很地道的越南咖啡滴滴壶，还有充满历史感的杯子，平日不喝咖啡的我
实在无法描述这杯咖啡到底是好还是坏；倒是老公点的芒果汁在闷热的京都午后，跟我的
苦哈哈咖啡相比之下显得特别好喝。
https://bit.ly/2JNYKzz
意外插曲
就在等待火锅上桌的空档，竟然让我瞥见一只小蟑螂鬼鬼祟祟的穿越了我们桌子的桌面，
相信老公也有看见，但因为我们还沉浸在先前没吃到下午茶的沉(不)默(爽)，所以对这令
人震惊的一幕装作视而不见。
越南火锅（鸡肉）
看到鸡肉锅端上桌来的模样，内心着实踏实了一点（呼），这是一个很有趣的火锅，外围
一整圈铺满了蔬菜、菇类、以及鸡肉，中间凹陷的部分是有点酸酸辣辣的汤，把要吃的分
量分次推进中间的汤里涮熟，很特别的吃法。
即便有十分钟前的小强事件，但鸡肉真的太好吃了，好感度立刻由谷底往上爬升。从图片
中不难发现，鸡肉的皮下脂肪很肥美，而且有使用香料简单炙烧处理过表皮，肉质细嫩但
又带有一点点的脆度，一入口就可以感受到很新鲜的感觉，和速食店靠着香料撑场面的肉
鸡截然不同。
汤头有点小辣，但不是麻辣的口味，头一次喝到这样的汤头，分量多到让我们晚上没再多
吃其他消夜、零食。
台湾目前类似的越南火锅
目前在台湾也已经吃的到类似的火锅，前阵子和老公到台中找朋友顺道吃了沐越，我们点
的越式酸辣海陆推推锅的汤头上偏酸并没有辣的感觉，在食材下锅煮了一阵子后汤头会较
温和顺口。
只要上网搜寻关键字越南火锅或者推推锅就能找到贩售的店家，以下帮大家整理北中南各
一家有类似火锅的店家供各位参考，相信至少环境与餐点的精致度会大胜Huong Viet 。
北部 粉享吃锅板桥店
中部 沐越Mu Viet越式料理
南部 小越厨创意越式料理
图/沐越-酸辣海陆推推锅/$680
故意选这张让大家比较一下份量，这我可以自己解决一锅
结语
老公：“其实当下我也有看到桌上那只小蟑螂，但心情是惊奇大过于惊吓，因为没想到竟
然会在日本的餐厅看到小强在趴趴造！不过最后还是将它用卫生纸抓掉了。”
老婆：“我没看到你抓它，因为我眼睛在注意地板上的另一只，要装冷静闪开它行进的路
线。”
老公：“啊…。”
老婆：“那下次去还会想去吃吗？”我带着有点戏谑的语气问老公
老公：“可以喔！还蛮好吃的！”
【用餐守则】
♥此店网络评价十分两极，用餐前请先做好心理准备
♥不要坐餐厅最里头的区域，眼睛不要乱看
♥吃火锅就好，如果你有大胆尝试的精神很欢迎你吃完来甲贺道相报
♥别对饮料有太多的期待
既然看倌们都看到这里了，在此附上店家的地址与地图，希望各位用餐愉快。
Huong Viet
〒604-0842 京都府京都市中京区押小路东洞院西入ル118
周二公休