图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2019/05/2018.html
店 名:あほう鸟
地 址:东京都新宿区津久戸町1-14
营业时间:周一~周五18:00~22:30
周六~周日、祝日 18:00~22:00
休 日:不定休
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13063716/
个人不负责心得:
老妈想要吃烧烤但是不是自己烤的烧肉,是点餐完以后店家烤完上菜的类型
在日本最适合这种的大概就是焼き鸟的店家,找了几家尝试定位
刚好在饭田桥附近的这家焼き鸟的店家有空位,所以就带爸妈来吃这家烤鸡肉串店
这家焼き鸟的店也是食べログ2018百名店之一,建议来要预约
从饭田桥出来以后,往不是热闹地区的方向走大概10分钟左右可以到
店家附近没有其他的店家,算是很低调的一家店
店内位子不多,而且店内的通风不太好,不过变相来说整个店家内都可以闻到烤肉味
一开始先请店家帮忙搭配几个基本的鸡肉烤肉串,店家会问你要不要内脏
因为爸妈没有很爱内脏所以就以纯鸡肉的料理为主的烤肉串来做搭配
先把这次有点的东西的中文日文对照一下
另外有一些觉得好吃的简介一下
ささみ 烤鸡胸
しそ巻 紫苏鸡肉卷
つくね 鸡绞肉丸串烧
手羽先 烤鸡翅
ねぎ巻 葱鸡肉卷
ピーマン肉巻(チーズ) 青椒鸡肉卷(可以加起司)
皮 烤鸡皮
椎茸肉诘(しいたけにくづめ) 烤香菇镶肉
紫苏鸡肉卷(しそ巻)是外面用鸡肉卷起紫苏,外面的鸡肉非常多汁
加上中间的紫苏提味,吃的时候紫苏味道会从中间漫开
这个非常好吃,我们有加点第二轮
烤鸡胸(ささみ),没有烤到全熟,中间还有一点生
但是也因为这样很嫩,另外因为有一点生所以上面附了芥末
不过爸妈好像不太喜欢生的鸡肉所以可能不太适合点给父母
葱鸡肉卷(ねぎ巻 ),是外面用鸡肉卷葱,鸡肉跟葱都很多汁
葱烤的恰到好处所以很甜配上外面的鸡肉非常和,这个也加点第二轮
青椒鸡肉卷(ピーマン肉巻),也是青椒夹在鸡肉中间,青椒的味道不会很重
第二轮加点的时候多点了起司一起包在里面,因为鸡肉外面烤的很棒
所以里面卷蔬菜吃起来更多汁,这家店的鸡肉卷系列都很推荐
其他的东西就比较普通,最后大家都吃得非常满足
这家店的鸡肉卷系列真的是大推,不过有点热门要预约再去比较好
~THE END~