店 名：鶏そば屋いしぐふー
地 址：冲縄県浦添市港川２丁目１３
营业时间：10:30 -14:00；17:30 – 20:00 (周一公休)
完整图文版:https://paulyear.com/minatogawa-stateside-food/
第二次来冲绳，依然有满满的口袋名单，
像港川外人住宅街就一直很想去，旧美军宿舍的可爱平房，
变身一家家特色餐厅，首先第一家是结合冲绳面与鸡白汤，
还有野菜吃到饱的在地美食～初代冲绳面王 鶏そば屋いしぐふー
港川外人住宅街位于冲绳浦添市，
在那霸市和美国村北谷的中间，可适合作为去程和回程中的暂留之处，
就在冲绳最主要的干道附近，若想来还是自驾开车比较方便，
虽然外人住宅区的餐厅多有停车场，但一般位置都不多，很容易停满，
我们这次是停外面的大停车场，再慢慢散步进去比较安心。
停车场Map code：33 341 362*38
若想搭公共汽车前往搭单轨电车到旭桥站，
从2号出口出来到公共汽车总站，坐28号、29号巴士于第二城间站（大谢名向）下车，
港川外人住宅就在浦添文化会馆和加油站之间。
从名称中的外人就知道这里曾住着外国人，
此地过去是美军眷属居住的地方，现在则集合了许多生活杂货店与特色餐厅，
变身洋溢异国风味的特色购物街，建筑就是传统美式可爱的小平房，
彩绘上不同色彩后变得更加亮眼，也是很多日本网美会来拍照的IG打卡热点。
虽然我们来的这天台风正逼近冲绳，
还好只有边缘扫过，风比较大雨小小的，当你看到显眼的红色初代冲縄そば王招牌，
代表你已成功来到鶏そば屋いしぐふー，位置就在港川外人住宅街中的40号，
朴实纯白小屋前有规划了一些停车空间，但位置不多，建议还是停外面比较妥当。
虽然这天台风来生意依然很好，先到一旁舒服的候位小房间等待片刻，
房内准备了冲绳相关杂志让你可以翻阅，大约等10分钟就有服务人员来带位。
用餐地点就在过去的老平房中，因为客人很多就不好意思乱拍，
有一般座位，也有开放厨房边的吧台座，进去你会发现一排很壮观的筷子架，
那都是店内常客所特别留下来的，可见当地人对鶏そば屋いしぐふー的喜爱。
鶏そば屋いしぐふー很贴心提供中文菜单，
它曾获得第一届冲绳面冠军，汤头主要以冲绳山原地鸡和贝类等食材熬煮，
鸡肉有椒盐和卤汁两种不同调味，另外搭配鸡蛋拌饭、锅贴、饺子、馄饨等附餐，
还有很特别的涮冲绳野菜吃到饱，大多套餐都是千円有找，价格相当平实。
野菜吃到饱位置就在大门边，
各式各样的冲绳在地野菜随你夹，一旁也有介绍野菜效果的清楚插图。
第一次来不用担心不知道怎么吃，菜单里面就有涮蔬菜的享用方式，
先选择你想要吃的蔬菜种类，然后把蔬菜放到筛子上放入高汤中
(高汤跟面一样都是鸡白汤喔)，烫个20秒就能拿回桌上品尝了。
涮好青菜回来，桌上也冒出满满美食，
有没有发现面都是用质朴的陶碗装盛，还没吃就先感受到浓浓的冲绳风味～
涮青菜加上鸡高汤的鲜味变得好吃一些，因为日本餐点菜都不多，可趁机多吃点。
先来试试人气套餐的煎饺锅贴，随锅贴附上饺子酱和辣油，
底下煎的带点微焦，咬下充满汤汁，但里面包了料不多，所以还好
小小份但视觉效果不错的拌饭，白饭中有卤鸡肉，中间是一颗金黄生蛋，
先用筷子戳破看蛋黄慢慢留下，再好好搅拌，品尝鲜美鸡肉与鸡蛋香气。
最后是主角特制面，包含椒盐鸡和卤汁鸡肉，也可说是综合口味，
舀起完全不油腻的白色汤头，
入口感受融合鸡肉与贝类鲜美的疗愈滋味，再来大口享受充满弹性的冲绳面。
椒盐鸡肉带点胡椒香气，可以尝到鸡肉纯粹的甜味，
卤汁鸡肉则多了特别的香气，肉质都很有弹性，很好吃。
不愧是第一届冲绳面冠军，不同于一般冲绳面都是配猪肉，
鶏そば屋いしぐふー～Q弹面条配上清甜鸡汤的温暖好面！