店 名：福太郎大阪烧
地 址：〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前２丁目３17
营业时间：平日 17:00–23:30、假日 12:00–23:00
休 日：无
推荐食物：大阪烧
最低消费：780起
官 网：http://2951.jp
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文版：https://www.daisyyohoho.com/fukutaro/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
到大阪旅行，怎么能不吃大阪名物大阪烧？说到大阪的大阪烧店，除了第一次来大阪吃过的“千房 CHIBO”，还有“美津”、“木地”跟“ 福太郎 ”。
这一次因为住在日本桥站附近，又有一天的行程到较晚的时间才吃晚餐，所以安排到营业至半夜的《福太郎本店》报到
福太郎 | 排队方式
日本桥站附近的福太郎本店，直接进入店内在候位名单中写下名字与人数即可。
在外头等待一会儿的时间，店员便视店内座位情况出来喊名字、送菜单。
当他喊 DAISY桑 的时候，友人跟我不禁莞尔一笑 :P
这天已经是晚上10点来，想说人会比较少，但可能是因为遇周六又是本店名气较大的关系，所以还是等了 30 分钟才被安排进到店内。
走进店内，不意外等待时间比较长，因为ㄇ字型的铁板烧面旁，围着两侧的是少少的座位。
墙上有衣架可以供外套或包包挂放，但我觉得店内铁板烧产生的空气味道有点重，所以挂上去感觉就是等著油烟空气附着到外衣上(囧)
福太郎 | 菜单
除了大阪烧之外，福太郎另有卖炒面及葱花烧，价位从 780 日圆起，价格不算太贵。
三种烧的口味跟制作不太依样，多是搭配牡蛎、章鱼、花枝、虾子、猪肉等，选择障碍的人建议可以直接选 MIX 口味。
点好了餐，大阪烧师傅立刻快手制作，接着淋酱像是表演着的画面，再迅速送到客人面前的铁板上。
每个人都附有一只小铲子，可以自己在铁板上动手切大阪烧及将大阪烧移动到自己盘子中或分食。
Triple 葱花烧 1,380 日币
因为每种料都想吃看看，所以点了 Triple 口味的葱烧，食材包含花枝、虾子及猪肉。
切开满满葱花的葱烧，外皮煎得微微稍脆，8 分熟的面体本身就略带有甜味，吃起来口感扎实柔软，没有太多的酱汁加重味道，搭配葱香就已经足够，感觉爱葱的会喜欢！
Mix 综合炒面 1,180 日円
Mix 版日式铁板炒面，其实就跟 Triple 的意思依样有虾子、花枝跟猪肉。
福太郎炒面的口感有点像台湾油面面条偏粗，但是煎得很有焦香感，弹性也足。
除了吃起来稍微咸了一点外，日式炒面风味十足，口味还不错吃！
搭配红姜的味道也可以综合咸度，不过加太多的话，姜味会有点太重我自己不是太习惯。
章鱼大阪烧/喜好烧 1,040 日円
大阪烧日文为 いか玉烧，发音 Okonomiyaki，又称御好烧、什锦烧或随意烧。
材料可以任意搭配，花样非常多，通常会搭配猪肉或是海鲜一起料理。
内馅主要以高丽菜为主，煎好后在在不规则的表面涂抹店家特制酱汁、撒上柴鱼片，最后淋上美乃滋、撒上海苔粉，呈现漂亮、经典的表面，就变成了多数人印象中的大阪烧模样。
送上面前的铁板，柴鱼还仍在舞动着。
满满酱汁搭配的带一点湿滑口感的喜好烧，口感不错，味道更是好吃！
吃了三种烧后，最后获得我跟友人好评的就是大阪烧，最终评价为“ 大阪烧 ＞ 葱烧 ＞ 炒面 ”。
结帐单
吃饱喝足结帐时，店员还会来关心客人今天的口味如何，是一间气氛很好，服务也棒棒的大阪烧店。
旅行狂笔记
福太郎大阪烧在大阪的分店不少，连东京晴空塔也有。
他们家的价格不贵又好吃，私心喜欢福太郎大过于千房。
想尝试大阪烧的，人不妨试试这间在地本店融入当地日常！