[食记] 博多拉面名店shin-shin

楼主: bob20842 (赖皮)   2019-03-15 14:20:56
图文参考->
https://goo.gl/3P8ku2
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【用餐资讯】博多らーめん ShinShin天神本店
【用餐时间】2019/3/5 写于2018/3/15
TABELOG=3.58分 426份评价
GOOGLE =4.2分 1891份评价
【地址】福冈县福冈县福冈市中央区天神3-2-19
【价格】1000日币内
【营业时间】11:00~翌3:00
【推荐餐点】招牌博多shin-shin拉面
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博多拉面shin-shin本店是在天神,其余在福冈这边还有三间分店,
还有其中一间是在博多车站2f拉面街,如果没绕过来天神周遭,也可以在那边用餐
‧ shin-shin 天神店
‧ shin-shin 住吉店
‧ shin-shin 博多デイトス店
‧ shin-shin KITTE博多店
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博多らーめん ShinShin心得
抵达店家时间大概是22:30用餐的人还有不少,大概还等了10分钟左右
就依照排队队伍排队入内用餐,另外点餐不用先买餐券,就是入座后再点餐
用餐的大多是日本人居多,没什么观光客,墙上布满满满的签名,应该人气很高吧...
位子有方桌跟吧台的座位,蛮像那种居酒屋的小餐馆
这次独自一人用餐就是坐吧台位置
桌上有一些饺子调味料或者配拉面吃的红生姜,想吃辣一点还有辣油
桌上有提供冰开水
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博多拉面shin-shin菜单
店家拉面有博多shinshin拉面、烤猪肉拉面、强棒面、酱油强棒面、
辣强棒面、内脏强棒面、炒拉面、炒的强棒面、明太子炒拉面,
另外还有饺子、炒饭、烤猪丼。
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这次是点招牌拉面博多shinshin拉面,多加玉子,一碗价格750日币,算是蛮便宜的。
博多shin-shin拉面里面有简单两块叉烧、葱花、木耳、蛋
汤头味道不会过于油腻或太咸,喝的到豚骨的香气,
喝完会有一点甘甜味,很好喝
看官网介绍是说有加入鸡骨去调整汤头味道比例,让整个味道最对味,
不知道是不是因为这个关系才有甘甜味
最后把汤喝光
另外还有喜欢的一点就是木耳跟青葱,算是增添一些风味吧,有加分的作用
叉烧肉很好吃,炖的很软嫩,有加入秘制酱去炖,带有一点点甜味
蛋里面是有点半熟蛋,有点像糖沁蛋,很入味好吃
面条是博多拉面的风格采用细面,属于软硬适中的面条
面条配这汤头是好吃的拉面,可能因为不会太重口味,
就很顺会吃不停,蛮适合台湾人的口味
博多shin-shin拉面有一定水准,拉面口味我给4星,咸度适中,
汤头风味不错,不过如果你喜欢重口味的豚骨汤头,可以PASS掉这间,
可以参考我之前用餐过的博多一双拉面这间也是博多的人气拉面店...
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作者: sunshine6874 (暺屮颔鞎V虏)   2019-03-15 15:00:00
超好吃,炒饭也非常棒
作者: fhjh90268 (innoc)   2019-03-15 16:19:00
这家好吃!
作者: marykate (m)   2019-03-15 16:47:00
这家好吃
作者: a1545250 (Shana)   2019-03-15 18:21:00
作者: yamadaPin (★Pin★)   2019-03-15 19:57:00
shinshin好吃
作者: mario2000 (小書僮)   2019-03-15 22:23:00
好吃
作者: iamtt   2019-03-16 04:13:00
好吃

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