店 名：水炊き 橙
地 址：福冈県福冈市中央区大手门1-8-14
营业时间：12:00-22:00
推荐食物：水炊锅加上素面
最低消费：3100?
关于狂热美食爱好者
不能轻松放过这间水炊锅的介绍
回博多几乎没有行程了
只有一个预约制的水炊锅要走访
米其林推荐-水炊锅 橙
鸡汤打底，一开始就是水煮鸡胸配上胡麻酱当前菜，第一轮送上了鸡汤与三块鸡肉，鸡肉
配上特制酱入口即化胶质丰富在嘴中跳动开。
因为是一间不便宜的预约制餐厅所以几乎不用动手去煮去控火。
第二轮是配上鸡绞肉与洋葱搭配的鸡肉丸，因为有服务生用沙漏精确的计时，所以不会漏
拍，鸡肉丸也是鲜嫩多汁不腻口，配上特制酱刚刚好。
第三轮是青菜与豆腐杂炊，也是不用动手就能能出一碗美美的样子，蔬菜与豆腐都有其水
准之上。
最后一轮是配上白饭煮粥或是配素面，我是选素面因早餐吃的太饱，素面用鸡汤滚过配上
韭菜酱油很清爽不矫情抢过鸡汤的味道，
简简单单用素面收尾正好
中途还因为山胡椒竹汤匙
掉到火边着火的插曲
真的发了 哈哈哈哈
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