店 名：うなぎ徳
地 址：福冈県福冈市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
营业时间：11:00-23:00
休 日：无
推荐食物：午间特餐
最低消费：no idea
官 网：https://www.unagiya.co.jp/hakata.html
位置是在博多站往博多口AMU PLAZA进去直上九楼，很容易就能找到
这家店除了据说是静冈百年老店，另一卖点是每天中午有数量非常非常有限的午间特惠
我们到的时候大概十二点半，午间特惠当然是都卖光了，
但想说来都来了不吃也可惜，于是用原价点了跟午餐特惠差不多的set
长这样：
https://i.imgur.com/4RjNNez.jpg
也就是招牌的鳗鱼饭三吃，此三吃指的是三种吃法
一、纯粹食用鳗鱼饭原味
二、搭配渍物一起食用
三、淋上高汤做泡饭食用
主角鳗鱼饭本人盛装在木桶里，打开木桶来一张：
https://i.imgur.com/ewYnamX.jpg 还附上非常可爱的饭勺
我点的应该算是小份的<并>，再往上有<上>、<松>和<特上>等不同份量供不同食量选择
当然价钱也会依次递增。前面说到这间超值的是他午间特惠，因为真的蛮特惠的
像我点的这一份 名物お柜うなぎ茶渍け<并>，是2700yen
而如果你有幸抢到非常稀有的午间特惠，同样的set只要1980yen
以向来所费不赀的鳗鱼饭而言，午间特惠的价格真的是十分划算～
回到鳗鱼饭本身，先说明我并不是一个特别喜欢吃鳗鱼饭的人
一上餐店员非常亲切的用英文说明了上面提到的三吃，并且叮嘱要照顺序XD
客随主便之下我就乖巧地遵守了(?
首先是直接吃鳗鱼饭的原味.... 喔天啊饭太好吃了，该有的Q度、与酱汁的契合，完美
鳗鱼的话，肉很软但不到嫩，除了皮之外没有很多水份，但也不致于柴
油脂并不多，跟饭一起下口的话对我而言还比较感受到饭的香....而且刺超多的啦！！！
https://i.imgur.com/NZwttbn.jpg https://i.imgur.com/T6lixOM.jpg
（各种乔角度想把刺拍清楚 XD
吃鳗鱼饭，或者说吃鱼，要完全没刺是不可能的
但我在出发前看过几篇网友的食记，有人写说这间的鳗鱼被处理的完全没有刺
于是我第一口就很放心地咬了，没想到在嘴里被鱼刺狂戳，只好接下来都认真挑刺 XD
接下来是第二种吃法，也就是要搭配渍物与山葵调味。
这里附上的渍物非常简单：
https://i.imgur.com/MZjgftS.jpg
确实让前面我觉得平凡的鳗鱼本人多添了一些味觉刺激，比第一种吃法有趣很多
第三种吃法则是汤泡饭，因为我很爱高汤，所以这一吃我个人也很喜欢
而原本份量就不算少再加上汤泡饭一吃下去，整个饱足感都上来了~
但因为鳗鱼真的没有很得我缘，我最后反而把饭吃光光而留下了几块鱼让旅伴帮忙清掉XD
没有打开拍到照的右边是一小碗海带汤，也是非常够味。
总结：如果没有抢到午间特惠，个人觉得CP值就不是很高 XD 味道也不算是绝美～
对我来说是间吃过就可以囉~~~~的店，给各位参考