店 名：Mou Mou Cafe
地 址：冈山県冈山市北区下石井1-2-1(AEON MALL内6楼)
营业时间：11:00～23:00（最后点餐：22:00）
休 日：无
推荐食物：浓厚生奶油戚风蛋糕（浓厚生クリームのシフォンケーキ）
消费区间：500￥~1500￥
官 网：https://www.jgroup.jp/business/jproject/shop/211
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全文版：https://reurl.cc/b90AX
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相信很多来到冈山的游客对车站旁的AEON MALL并不陌生，
这间Mou Mou Cafe就位在AEON MALL6楼的美食广场，
此外在东京涉谷、静冈、名古屋也都有分店。
创店的初衷是，希望将“总是默默扮演着配角的生奶油”变成主角，
提供顾客来自北海道根钏地区高浓度，
但后味却清爽不腻的生奶油。
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的确，奶油这种东西通常都是蛋糕或圣代旁边的点缀，
只是用来加分或提味的，
我觉得这种反转的概念超好的～
既然这么有信心敢把生奶油当自家招牌，
那就来看看到底厉不厉害！
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明亮舒适的用餐空间，
大量使用木头色、白色、绿色营造出有如牧场般的清新感。
到处都有牛的布置和玩偶，
呼应店名“Mou Mou”（哞哞）的谐音。
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店内其实也提供意大利面、炖饭、橄榄油面包等咸食，
但既然生奶油戚风蛋糕才是招牌，
这次就先点甜的来尝尝看！
戚风蛋糕有三种口味，
第一次来的话我建议的点法是“浓厚生奶油戚风蛋糕 + moumou咖啡”，
虽然蛋糕加饮料是有套餐价的，
但moumou咖啡是单价比较高的商品（500￥），
不含在套餐优惠内。
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每一口都吃得到清新的鲜奶香，
吞下去的时候感觉是“滑”进喉咙，非常清爽。
其实我一开始看到菜单的照片还想说，
“这么大坨会很腻吧？”
事实证明我完全多虑了，
戚风蛋糕的部分也完全不柴不干、很有弹性，
好吃是好吃，
但在生奶油的面前真的完完全全变成小配角了！
（店家的广告真的没有不实ＸＤ）
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再来是这杯Mou Mou咖啡，
上面这坨不是奶泡～而是货真价实的生奶油，
原本以为味道应该和戚风蛋糕上的一样，
没想到稍微甜一点（为了中和黑咖啡的苦味），
喝进嘴里的时候不知道为什么有种“浓到凝固”的块状感，
甜度刚刚好，很令人惊艳～
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再好吃的奶油如果不来点变化还真的有可能吃到反胃，
店家也有事先料到这点，
在每个座位上都准备了一小罐柠檬汁～
生奶油碰上柠檬汁的酸后，
马上被拉出另一个层次的味道，有点类似柠檬塔。
感觉嘴巴中的味道被重新reset过，相当清爽。