店名：ラーメン魁力屋 五反田店
地址：东京都品川区西五反田1-8-1
电话：03-6417-0639
营业时间：11:00～24:00
个人平均消费：650~1000円
对我来说：咸度刚好，酱油芬芳
适合去的时间：下午
吃完要消化多久：两个小时左右
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京都来的网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353274902
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2019年1月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“我怎么知道为什么会比本店好吃阿～”
德田君算是我早期在东京工作时，少数会叫我“前辈”的几个日本人之一。
为什么我们会联络至今，感情还不错的原因我就不在这里赘述，跟食物无关，
有兴趣的再去网志看就好。
后来我们一直保持联络，去年年中的时候他来台湾玩，住在台南几天，回程时做高铁到台
中站，我买了不二家的蛋黄酥给他，还带他去吃高铁台中站的五花马，也让德田君大呼好
吃。
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今年年初的时候，德田君来到东京，就住在五反田的旅馆。我跟他相约了要一起去居酒屋
，只是空腹的我怕醉得快，便说我要先去吃一碗拉面。他也兴冲冲地跟了来，一看到我要
吃的是“魁力屋”，他就一直说：“前辈，这是来自京都我家附近的拉面咧，我超爱吃的
。”我就笑着说：“好好～那一定没有京都好吃啦，你来吃吃看。”
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吃拉面怎么可以没有葱呢？其实我在五反田的日子里，常来吃的原因有一大部分是这里葱
可以加到爽不用钱。
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这个酌量就好。
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你如果初次到来，就都选“普通”就好，我大多时候也是这样选的。
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特制味玉拉面：750円。
其实这样的价格在五反田的午餐中算是刚好的，不会太贵，是在中等的程度。我个人还蛮
爱魁力屋的面条，份量刚好，是有一点点偏粗的细面。不太挂汤，但却很能吸附酱油汤底
的咸味，吃到最后一口都不软烂。
汤的话中规中矩，咸度比第一旭低很多，我想多半是背脂的功劳。虽然有背脂，但整碗不
会太油，放了葱后，味道有点像是葱花卤肉汤的感觉，就像是爌肉饭的卤汁一样，但没有
那么浓。
“前辈，我在京都都这样吃。”德田君说完，把一大碗饭倒进去拌著汤汁跟叉烧吃，我也
如法炮制，味道还真的不差。叉烧算中等，略薄带肥油，有着微微酱油的香气。
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“德田君，你觉得五反田的这家好吃吗？”我问。我看德田君看了看周围，说：“这里的
环境挺好的，又大又舒服。”我一头雾水说：“我说这家有没有京都的好吃阿。”德田君
又说：“我也很喜欢京都那一家呢！”
我心想不知道你在说三小，总之我们两个吃完就去五反田附近的居酒屋喝酒了。
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不过每次跟日本人喝酒，我总搞不清楚为什么每次都要喝这么醉。只见德田君一下子跟酒
保说我是最不会欺负他的前辈了，一下子说着我听不懂的京言叶。因为以前工作时我问他
你讲的是不是关西腔，当天晚上喝酒的时候被他唸：“前辈，说京都人关西腔是很不礼貌
的！我们的是京言叶喔！”我就一直小心翼翼到现在。
离去时德田君搭上我的肩问我：“前辈，为什么这家魁力屋比我京都老家的还好吃阿，为
什么阿？不过老家的魁力屋我最喜欢了。”我回答说：“阿咧，我怎么知道，又不是我煮
的阿。”
只听见德田君一直说为什么为什么，又说酱油的味道太棒啦～我心想这京都人果然还是要
喝酒才会说真话，便拍了拍他的背跟他说：“那我们再去吃一碗吧。”
后来我一查，目前这家五反田的魁力屋真的是在所有分店里面评价最好的，不过究竟跟本
店差在哪里，我也不知道，看来只好找一天去京都吃吃了。
日本200家拉面沾面收集中
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