店 名：博多一幸舎豚骨拉面
地 址：福冈県福冈市中央区春吉3-11-18
营业时间：[一～六]11:30～翌3:00， [日] 11:30～翌1:00周日也营业。
休 日：ー
推荐食物：味玉拉面
最低消费：800円
官 网：http://www.ikkousha.com/
图文网志版：
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/48782193
日本有许多传奇，常听日本人说某间拉面在日本国内完全卖不好，
到了海外欧美却赚大钱，这些故事告诉我们，
视野不要只锁定在自己知道的领域内，往外发展或许会有意外惊喜。
走进博多，处处都是拉面，多到你完全不知道该如何选择？
当然知名品牌的拉面有他的保证，
但福冈当地人通常不去吃知名品牌的拉面，
理由是那些拉面都莫名其妙的很贵！
今天来到不是像一兰那么知名，却也小有名气的博多一幸舎豚骨拉面，
总店在福冈博多，以豚骨拉面为主。
在东京、兵库、大阪、京都、冈山、札幌、冲縄...等日本国内有15间店舖，
世界各国9个国家有37间店舖(2018年3月时点统计)，
经营公司为福冈市的ウインズジャパン。
店名“一幸舎”是创业者吉村幸助所想的，
“一”也是许多的“幸”给予你空间与场所的“舍”。
今天来到博多一幸舎 西中洲店 ，是在大马路上的小巷子里。
住址：福冈県福冈市中央区春吉3-11-18
营业时间：[一～六]11:30～翌3:00， [日] 11:30～翌1:00周日也营业。
官网：http://www.ikkousha.com/
一走进店里就摆着食券机，
买完食券就交给服务人员即可，
我选了味玉拉面800円，因为上面写着人气NO.1，
跟服务生说我要“バリカタ”（八哩咖他）超硬面条，
里面有半熟蛋。
除了拉面之外还有各种套餐，饺子套餐、丼饭套餐...等。
接着被带到柜台般的位置，面对窗外的马路上，
桌上有餐具与各种调味料，有我最爱的芝麻与整颗大蒜自己挤，
挤大蒜的器具也为你准备好了。
但大白天无法吃大蒜，嘴巴会太臭。
餐桌前有各种配饭用的高菜（辣辣的酱菜）、还有白色姜丝，
餐桌前也有写上“有准备纸的围巾”，（纸エプロン）若有需要可以跟服务生要。
因为女生都怕喷到白色衣服上很难洗掉。
接着终于送上来了，有两大片叉烧，
木耳丝、半熟卵、葱花，
送上来的拉面真的是“バリカタ”（八哩咖他）超硬面条，
因为吃过很多福冈拉面店，跟对方说要超硬面条，
送上来的还是软软的，有时候真的是很无奈！
汤头还不错，但真的豚骨汤头太浓郁，
无法像酱油拉面那样每天吃。
浓厚的想一直喝水。
室内也有四人座的位置，但一般一人或两人的客人，
多半坐柜台位置比较多。
他的拉面虽然好吃，但价位是偏贵的囉！
真的很喜欢这间店的人再来吃就好！
除了这间博多一幸舍，我个人偏爱的是：
暖暮拉面的汤头跟价位。