Re: [食记] 跟随孤独美食家五郎的脚步造访四家店

楼主: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2019-01-06 00:00:55
各位好、跟随着五郎脚步的系列文又来了!XD(我好烦喔~)
其实本次原定是要去吃三家店的、只是最后整个行程有所变动
所以只去了两家店(实际上也是三家店、不过有一间是重复)
吃这两家店前一天才在福冈吃完みやけうどん的乌龙面而已
第二次重复造访的不列入本文、所以请参照之前的文章囉~
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1513405825.A.793.html
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1525539607.A.883.html
顺便贴一下这次在みやけうどん吃的乌龙面
えびてん玉子うどん&いなり(¥580)
https://i.imgur.com/6tcF5J2.jpg
废话不多说就直接进入主题了吧....
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到访日期:2018.12.26
店  名:眞実一路
地  址:东京都 荒川区 西日暮里 1-4-12 コーポコダマ102
营业时间:11:30~14:30、17:00~20:00(有预约可到23:00)
定 休 日:日曜日、不定休
拨放季数:第七季第五话(绿の麻婆豆腐)
从博多搭的最早新干线到东京之后已经是下午13:10分
转电车到离店家最近电车站再走到店内已经约13:45分
https://i.imgur.com/ZSAdooV.jpg
到店内后二话不说就直接点五郎吃的绿色麻婆豆腐
因为新干线时间问题、所以也没时间尝试别种口味
观察店内其实空间也不大、就三张桌子跟吧台座位
经询问店家得到拍摄许可后、就稍微拍个几张照片
吧台座位上方的菜单及五味一体说明
https://i.imgur.com/ZLj8RoE.jpg
茶类的メニュー
https://i.imgur.com/FOlOiBI.jpg
五郎丰哥及白吃作者久住先生的签名板
https://i.imgur.com/2EVDamd.jpg
拍完后我的餐点也差不多来了..
绿の麻婆豆腐 ライス&ザーサイ付き(¥1,050)
https://i.imgur.com/VLNr1Si.jpg
咦?!阿咧?!怎么跟电视剧不太一样咧?!
电视剧除了五位一体是用这黑色装食材
其他麻婆豆腐好像是用白色盘子装的耶
而且装白饭的碗就是我们一般吃饭的碗
不是电视剧用了那种小碗公的碗来装饭
嗯!!精神上看起来就是有点缩水啦Q_Q
因为这是我吃过八家店后感触最深的!
前张感觉有点反光、所以再来一张特写
https://i.imgur.com/kDDEtWg.jpg
因为当初我是直接就点绿の麻婆豆腐
店员也没问我要几辛、但吃完后感觉应该是1辛
毕竟胡椒放太多、没有麻婆豆腐那一种辣的感觉
但过阵子后真的会麻、不是台湾大部分只辣不麻
至于绿色的东西大部分都是绿辣椒
加上葱来调色、蔬菜可说是没有XD
让你缓和麻辣度的榨菜还算是不错
也有起作用XD就是有一点点油而已
至于辣嘛....我吃的这款至少感觉不出来
但我前面一桌的日本人却一直喊辣就是了
有来朝圣的版友如果想试试五味一体的话
等您吃完了再来跟我说一下感想喔XD
其实我也不知道该怎么评论、毕竟不是美食家
但总觉得吃的这道料理对我来说是算蛮普通的
或许在台湾常吃这种东西的我、会感觉没什么
不过这种口味应该蛮适合想要麻的人来吃看看
用不到20分钟时间解决这道料理之后
就接着赶新干线到下一家店去报到囉
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到访日期:2018.12.26
店  名:一番
地  址:群马県 甘楽郡 下仁田町 下仁田 362
营业时间:11:30~14:00、17:00~20:00
定 休 日:3の付く日(每月有三的日期休息)
拨放季数:第七季第四话(タンメンとギョーザ)
一路吃完后、马上搭电车去上野转乘新干线到高崎
https://i.imgur.com/1lZVS0x.jpg
奴隶车啊!世界载客量最大的E4新干线“Maxとき”
不过今年改点后部分会改由E7来跑上越新干线路线
E4双层会渐渐退出营运了...(铁道迷要搭快搭啊)
到下仁田还要转搭一小时的上信电铁电车
单程票价是1110、持东京广域券可以免费
https://i.imgur.com/T97ksov.jpg
只可惜我拿的是JR全国Pass
为了吃这顿还特地花了2220
应该没人比我更起肖了XD~
到达下仁田已经是下午5点左右
天色早已经全暗、出站后.....
嗯~~除了车站灯光外我看不到啥咪东西
真的是超级乡下、连中央通り都没有人
只有一家精肉店有营业、该店的小孩一边顾店
一边在街道上踢足球、看到我还问こんばんは
(超有礼貌的...而且还是小萝莉>////<)
沿着中央通り越走到里面、我靠!!连路灯都快没有了!!囧rz
而且店还是隐身在巷弄的巷内、在昏暗的街道我还走过头咧
还一边想说该不会刚好临时休息了吧@[email protected]?
往回走才发现旁边没路灯的巷内有些许屋内光从毛玻璃透出
(连招牌灯都没有开啊!!!!只有挂个门帘而已...)
走进去店内、おばあちゃん正看着电视
以及学徒沼田くん在擀著包饺子的面皮
还有一位妈妈带两个小孩坐角落在吃饭
学徒沼田くん真的超年轻、而且还是个帅哥
就直接点了汤面跟饺子后选了五郎的位坐下
(中午在真实一路也是坐了五郎的位XD)
沼田くん看了我好像是外地来的、开口问了我从哪来
我说从台湾来、今天特地从福冈搭新干线来这边吃饭
饺子真的从擀面皮开始做、汤面由奶奶负责
这种分工合作看得真的是超愈疗的呢(咦??
タンメン(¥650)とギョーザ(¥450)
https://i.imgur.com/a1ZESax.jpg
先喝了一口汤、おおおおお!!うめい
这汤头真的是我在日本吃过这么多东西
可以算说是最超接近台湾口味的汤了!
汤头不像一般那种死咸喝不下去
加上蔬菜甜味、还有胡椒的提味
这汤头真的是目前我在日本喝过最好的汤
面的种类有点像是手打面、蛮Q弹
蔬菜的量真的很足、而且是先炒过
整个鲜甜都有保留住、真的很赞..
至于饺子嘛!!虽然跟台湾的比还是输了
但比起宇都宫及一些连锁的王将之类的
我个人觉得这饺子还是胜出了
尤其是焦皮部分我个人是超爱的
咬下去卡滋卡滋的声音真的超爽
直接掩盖另一边面皮过软的问题
吃完真的是很饱..汤面我也是把汤喝得精光
之后跟学徒还有奶奶他们稍微聊了一下
发现也是有外国观光客会到这边来吃饭
沼田君是讲说大都以香港及韩国观光客
多半是从去富冈制系场后乱跑过来这边
至于台湾人我倒是第一位XD
奶奶跟学徒沼田君都非常亲切
而且很容易就闲话家常聊开了
是一间很有人情味的店啊(^^)
而且奶奶还很好奇我的JP RAIL PASS是啥咪东西
沼田君也有跟她说这可以一周内全国搭JR不用钱
奶奶还拿PASS起来仔细研究研究呢....超有趣的
而且我要走之前还送了两个零食给我、超感动QQ
https://i.imgur.com/xXS1deO.jpg
我决定下次再去也顺便回送台湾名产给他们
真的是太有人情味的一家店了...
第一次在日本遇到这样子充满人情味的店
我自己到现在还惦记着这家店的汤面呢~
(还有千叶大原的盐烧猪肉也超惦记的)
跟奶奶还有学徒聊了快半小时才依依不舍离开
带着他们的给的爱心点心就继续往山形前进囉
补一张回程时车站内图(我没睡过头喔)
https://i.imgur.com/LNhNJn3.jpg
啊!!忘了补个店内照片(奶奶一直叫我要拍)
五郎丰哥签名板(沼田君入镜囉~)
https://i.imgur.com/J7r4vxy.jpg
这年轻人真的很棒、想要把这味道留下来
所以才来这边跟着奶奶跟爷爷们学习料理
他本身也会讲一点英文喔
白吃作者久住先生签名板(靠!我入镜了...)
https://i.imgur.com/n8hoWYP.jpg
至于离开的时候特地走到隔壁的寿喜烧店
结果是没开、整个暗飕飕完全看不到门口
到2018年大晦日SP为止的店家:153/8:目前我去过的店家
作者: IsRock (是洛克!!!)   2019-01-06 00:13:00
好文
作者: nagual (纳吉尔)   2019-01-06 00:14:00
推了
作者: borriss (松)   2019-01-06 00:23:00
乡下小孩都会打招呼( 超可怕的)X
作者: westlaw (绿章鱼)   2019-01-06 00:39:00
作者: GEANS   2019-01-06 00:43:00
作者: highleip (high)   2019-01-06 00:59:00
上个月去柳川坐船,岸边的小朋友主动要丢和菓子给船上的我们,被我们制止。
作者: danielgogogo (丹尼尔去去去)   2019-01-06 01:27:00
推~~
作者: iino (BONITA)   2019-01-06 01:32:00
太热血了!
作者: c918 (━━(゚∀゚)━━)   2019-01-06 03:10:00
刚吃饱饭,看完这一篇肚子又饿了XD
作者: markhou (吉翁的荣光)   2019-01-06 04:16:00
热血优文
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2019-01-06 05:58:00
作者: error123 (error)   2019-01-06 06:13:00
优文
作者: YugiHao (游姬)   2019-01-06 07:37:00
优文 推
作者: librann (Future?)   2019-01-06 08:23:00
那个面看起来就超好吃啊
作者: finzaghi (琴之森)   2019-01-06 11:36:00
作者: emilylyh (emilylyh)   2019-01-06 19:03:00
作者: chomskey (chomskey)   2019-01-06 19:15:00
好看
作者: OortCloud (欧特云)   2019-01-06 19:56:00
作者: miffymiffy (￾NN￾N￾ N￾ ￾ ￾)   2019-01-06 23:22:00
作者: TheoEpstein (Cubs)   2019-01-07 00:09:00
想吃
作者: IsRock (是洛克!!!)   2019-01-05 16:13:00
好文
作者: nagual (纳吉尔)   2019-01-05 16:14:00
推了
作者: borriss (松)   2019-01-05 16:23:00
乡下小孩都会打招呼( 超可怕的)X
作者: westlaw (绿章鱼)   2019-01-05 16:39:00
作者: GEANS   2019-01-05 16:43:00
作者: highleip (high)   2019-01-05 16:59:00
上个月去柳川坐船,岸边的小朋友主动要丢和菓子给船上的我们,被我们制止。
作者: danielgogogo (丹尼尔去去去)   2019-01-05 17:27:00
推~~
作者: iino (BONITA)   2019-01-05 17:32:00
太热血了!
作者: c918 (━━(゚∀゚)━━)   2019-01-05 19:10:00
刚吃饱饭,看完这一篇肚子又饿了XD
作者: markhou (吉翁的荣光)   2019-01-05 20:16:00
热血优文
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2019-01-05 21:58:00
作者: error123 (error)   2019-01-05 22:13:00
优文
作者: YugiHao (游姬)   2019-01-05 23:37:00
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作者: librann (Future?)   2019-01-06 00:23:00
那个面看起来就超好吃啊
作者: finzaghi (琴之森)   2019-01-06 03:36:00
作者: emilylyh (emilylyh)   2019-01-06 11:03:00
作者: chomskey (chomskey)   2019-01-06 11:15:00
好看
作者: OortCloud (欧特云)   2019-01-06 11:56:00
作者: miffymiffy (￾NN￾N￾ N￾ ￾ ￾)   2019-01-06 15:22:00
作者: TheoEpstein (Cubs)   2019-01-06 16:09:00
想吃
作者: CRHsing (寻蕉覆鹿)   2019-01-06 19:35:00

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