店 名：博多鱼がし回转寿司
地 址：福冈県福冈市博多区 博多駅中央街 1-1 JR博多シティ B1F
(位于博多车站内的“博多地下街”，走到B1就会看到)
营业时间：10:30～22:00
推荐食物：とくとくセット定食
图文好读版
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来到博多车站，推荐大家可以在博多1番街里的博多鱼がし回转寿司吃个早餐或午餐，博
多鱼がし回转寿司的食材新鲜，用料实在，价格也算平价，重点是真的好吃啊～尤其是と
くとくセット超值套餐来说，一份有十贯寿司还附汤，当成早午餐吃不会太奢侈。
我们当天的行程就是要搭一个小时的车到北九州，所以搭车前就来吃个份量十足又美味的
餐点，填饱肚子再出游超开心。
博多鱼がし回转寿司位于博多车站B1的“博多1番街”里面，靠近东出口的地方。
博多鱼がし回转寿司的位置就在たんやHAKATA牛舌定食餐厅的对面，还蛮醒目的算很好找
～牛舌餐厅虽然有很多人推荐，但是因为人很多要排队，对于待会要赶着搭车到北九州玩
的我们来说比较不适合。
不少人是为了とくとくセット套餐来的喔！其实我们也是啦XDとくとくセット套餐有10贯
寿司，还有附上一碗味噌汤，只要920日圆(不含税)。
盘子旁标示著价格，用餐费用就是依盘子的花纹来计算，十分清楚，130日圆起跳。
店里有提供中文菜单，且都有附上清楚的图片，所以即使不会日文，点餐不会太难。
大部分寿司通常可以现点现做，还有一些运用当季海鲜的限定品项，像是这个牌子“本日
のおすすめ”，就是当季限定的口味，没有在菜单上。如果没有排斥吃什么口味，可以尝
试指一下这个牌子。
桌上的调味品摆放整齐，有辛口与甘口的酱油、柚子醋、盐、牙签和小碟子等等。
用餐都会提供热茶。
综合握寿司有虾寿司、鲑鱼、鲔鱼、乌贼、鲭鱼、玉子烧和铁火卷等等口味，每一个口味
有一贯。
搭配的汤品也不马虎，满满的海瓜子与海带融入在味噌汤，整碗汤很鲜甜。
另外点了一份まぐろづくし组合(鲔鱼寿司)。
分别有大トロ、中トロ和赤身各2贯，也就是以油质来分，特别油腻的部分叫做大トロ(大
油质)，其次就是中トロ(中油脂)和一般鲔鱼寿司。
用筷子夹起时可以感受到鲔鱼的软嫩与弹性。
芥末都加在寿司里，所以吃的时候建议加点酱油或是柚子醋调味，才不会过于呛鼻，风味
也更好。
也点了几盘寿司。
ひらめ(比目鱼)一盘有两贯，近看感觉肉质十分晶莹剔透，入口带点鲜甜。
のどぐろ(炙烧红鲈)有着丰富油质，肥美又带有炙烧香气，上头还有鲑鱼卵点缀，入口真
的很惊艳。
这次吃的超值套餐とくとくセット是内用才有的优惠！在博多一番街里面藏有很多美食店
家，在搭车中途就可以在车站内方便的吃到平价美味的餐点喔。