[食记] 冲绳北海道海鲜处えん~国际通新平价海鲜丼

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2018-10-22 21:54:37
北海道海鲜处えん
电话:098-988-8682
地址:冲縄県那覇市久茂地3-3-16 (サツドラ冲縄国际通り店2F)
价格:¥1200up
图文版
http://bit.ly/2OD5Zgs
文字版
因为是晚上回台的飞机,所以最后一天就安排在那霸市区逛逛,毕竟离上次来冲绳也过了
半年了,说不定又有新店开幕了,中午的国际通上人潮没有晚上那么多,可以很悠哉宁静
地漫步逛街,这时段除了气温有点热之外,没什么可以让人挑剔的。
走到一半发现左手边多了一间超大间的药妆店,靠近一看竟然是北海道的札幌药妆(北海
道くらし百货店1楼)!这真的有吓到我,想说国际通上的药妆店已经超级多了,价格都已
经厮杀到见骨了,札幌药妆还挤进来这战区,这勇气可嘉阿XD,札幌药妆店的走道非常宽
敞,不知道是不是因为是比较陌生的店名,所以店内的客人不多,算是还蛮好逛的。
不过药妆品已经买得差不多了,所以吸引我兴趣的就不是札幌药妆店了,在店内绕一圈出
来后发现了这张大大的海鲜丼海报,才多久没来这边竟然开了一间海鲜丼专卖店欸,店名
是北海道海鲜处えん,中午的营业时间从11点到下午3点,刚好有点想吃生鱼片之类,那
不如就吃这间看看吧。
餐厅在二楼,可以走楼梯上去用餐,但我比较懒,有电梯就搭电梯噜,电梯旁还用电子照
片墙轮播美食照,根本是超生火的。
一走出电梯后又转就可以看到北海道海鲜处えん,在餐厅门口有放置了一本厚厚的菜单,
如果怕价格超过预算的话,也可以先翻一下菜单再决定要不要进去吃。
走进餐厅后这宽敞的空间真的让我有吓到,国际通是那霸市的精华区,所以餐厅内的空间
都以较小居多,所以位置数都不多,但这间北海道海鲜处えん的用餐环境超宽敞超大,大
到让人看得傻眼,服务生还说想要坐哪都可以自己任选XDD,大概算了一下位置数有超过
50个,这间连团客来用餐都没啥问题了。
札幌黑啤酒之前在札幌喝过,喝起来很顺口,如果想喝的话,这边也有贩售。
菜单是厚厚的一大本,打开翻阅了一下后才发现原来前面一半是日文菜单,后面一半则是
多国语言版本,所以才会这么厚一本。因为菜色种类超级多,所以就拍比较重点的给大家
看哩,但有部分餐点只有晚上才供应,像是综合生鱼片,所以点的时候请先询问一下服务
员。该店的招牌就是这个豪华海鲜丼三吃了,也是让我进来用餐的最大诱因。
之前都只听过鳗鱼饭三吃,海鲜丼三吃真的第一次看到,那当然要尝鲜看看,第一次吃是
加入酱油和芥末,第二吃则是加入其他配料并将海胆与米饭混合,第三吃则是茶泡饭吃法
,等一下就来照着这个顺序吃看看吧。
海鲜丼、熟食盖饭
店内以海鲜丼为主打,各种海鲜食材组合的景饭都有,价格大约都在1000~3000日币内,
算是蛮平价路线,如果想吃海胆丼的话也有卖,但价格就会多不少,一分钱一分货噜,如
果有选择困难的朋友应该会卡在点菜很久吧,每一种看起来都很好吃阿,会让人犹豫很久
,如果不吃生食的朋友,也有熟食丼饭可选,像是烧肉丼、和牛丼等。
小菜、生菜沙拉
连冲绳名物海葡萄都有,没吃过海葡萄的朋友可以点来吃看看喔,营养价值很高,口感也
很棒XD。
生鱼片、炸物
生鱼片的照片非常生火,所以当下就立刻先点了一份5种刺身综合拼盘,但过几分钟后服
务生有来告知这页的生鱼片只有在晚上才供应,中午用餐是吃不到的,让我失望了一下><
,残念阿。
炸物、逸品料理
除了海鲜丼饭之外,也还有茶泡饭和各种北海道的甜点,像是浓郁的冰淇淋和起士蛋糕,
喜欢吃甜点的朋友也可以吃看看。
没想到还有儿童专用的菜单,价格还蛮便宜的,均一价500日币,儿童餐有附赠味噌汤和
卤味,但整体的份量就比较迷你,6岁以下的小朋友还有免费饮料。
如果有特别想吃的鱼类或者海鲜,点丼饭后也都可以再补差价加点,像是加海胆、牡丹虾
、鲑鱼片等。如果想要饮料的话,加200日币就有8种可以选喔。
酒单
红酒、白酒、日本酒、清酒、吟酿都有,但要注意酒后不开车喔。
如果是晚上来用餐的朋友,一定一定要注意这点,就是这间晚上会是居酒屋的营业型态,
所以下午三点后就会有收座席费,座席费一人是300日币,然后会给一人一份免费的小菜
,这做法和规定在日本居酒屋很常见,所以不是坑游客钱喔,如果没办法接受的话,就中
午来用餐吧。
这是来自北海道的酱油,除了食材大部份采用北海道之外,连酱油也要用北海道的昆布酱
油。
豪华海鲜丼三吃 ¥2380
因为只有一个人来吃,不可能点一堆菜,那就干脆点店内的招牌海鲜丼三吃好了,感觉还
蛮新奇的,海鲜丼三吃一份要日币2380,感觉还是可接受的价格。整份餐点会包含了海鲜
丼、味噌汤、两样小菜、一个汤壶这样,看起来还蛮丰盛澎湃的。
海鲜丼
这海鲜丼的做法比较像是散寿司,将各种鱼料切成小块后散落白饭上,另外为了摆盘和增
色,还有加了玉子烧、小黄瓜、海葡萄及大量的鱼卵铺底,海鲜则有海胆、蟹肉丝、星鳗
、鲔鱼、干贝、旗鱼、鲑鱼卵、甜虾等十种左右,真的挺丰盛的,但没有鲑鱼喔(菜单上
说有,但印象中没吃到),想吃鲑鱼就只能加点。
小菜碟内有两个释放小菜的,最左边这个我不知道是什么,是用多种蔬菜切丝后拌在一起
的凉菜,味道还OK,中间那个则是醃渍过的脆瓜,但颜色有点鲜艳到会让人怕怕的,所以
我吃了一口就默默地放下了,最右边那格放了芥末、葱花、白芝麻等,这些是等等要加到
海鲜丼内一起吃的。
第一吃 酱油配芥末
海鲜丼主要的吃法都是将酱油淋在海鲜食材上,然后一口饭一口海鲜这样混搭吃,不同的
海鲜入口就会有不同的口感,这也是我喜欢海鲜丼的主因,如果吃比较重口味的朋友,则
可以用一点芥末与酱油混合后淋上,用让丼饭吃起来会多了一股芥末的香气,风味更佳。
海鲜和白饭的份量搭配的刚刚好,每口都可以吃到鱼肉的鲜甜和虾卵的颗粒感,真的是挺
享受的。
第二吃 海胆酱饭
这种吃法前也有吃过,比较适合海胆较多的丼饭,将海胆、鱼肉与底下白饭用黑色饭匙搅
拌在一起,这样吃起来饭粒会含有海胆的香气和甜味,也是让我最爱的吃法,但这碗海鲜
丼的海胆并不多,所以就只能浅尝而已。
最后一吃就是茶泡饭的作法,只能说日本人真的很爱茶泡饭,连海鲜丼都要用成茶泡饭,
一样先将海鲜丼饭挖一些到小碗内,然后在将高汤、白芝麻从碗边慢慢的加入碗内,但不
需要一次倒太多,让汤汁跟米饭等高即可。之前都没有这样吃过,当下会觉得很新奇,但
吃了一碗后觉得还是有点不习惯,因为饭内有生鱼肉那些,泡汤后口感就怪怪的,所以这
吃法只用了一碗后就又换回不加汤的前两种吃法了XD。
吃完海鲜丼后觉得有点撑,外面又艳阳高照,实在不想离开冷气房,所以在柜台买单后就
到同样位于2楼的北海道くらし百货店逛逛了,这是以北海道农特产品为主的百货店,店
内分成好几区,可能因为是在二楼,所以会特地上来的游客较少,算还蛮好逛的,不会很
挤,而且有冷气可以吹。
北海道的甜玉米和函馆的真空包章鱼饭这边都可以买到,之前在北海道吃过,让我超喜欢
的,真的都是非常推荐的伴手礼。
北海道的啤酒种类也相当的多元,喜欢喝啤酒的朋友也可以买来试试喔,有几款之前在北
海道都喝过,现在不用到北海道就可以喝到,真的好棒。
北海道牛奶糖因为产地和口味不同,所以也有许多色彩缤纷的包装,买这个送人也很讨喜

赫赫有名的北海道札幌农学院的饼干礼盒这般也有卖耶,这个之前当伴手礼买回台湾送人
后好评如潮阿,大家可以多买几盒喔。,在百货店内逛了约一小时,冷气吹够了之后,在
前往唐吉轲德准备买冲绳伴手礼噜。
整体来说
以前要在国际通上找海鲜丼吃,店家选择性很少,如果要有大量的用餐位置也不太可能,
但现在北海道海鲜处えん开幕后,就多了一个很棒的选择,北海道海鲜处えん的菜单多样
化,选择多,食材又很新鲜,所以推荐给想在国际通上吃海鲜丼的朋友喔,以上是个人浅
见,仅仅供参考。

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