※ [本文转录自 Food 看板 #1Rooa0Zc ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
标题: [食记] 日本 - 秋叶原人气拉面 粋な一生
时间: Sat Oct 20 21:09:16 2018
餐厅名称：な一生 拉面店
消费时间：2018/09
地址：:东京都台东区台东 1-27-2 竹善ビル １Ｆ
电话：03-3837-8117 (+81-3-3837-8117)
营业时间：[一～五]11:00～21:00 [六日・国定假日]11:00～20:00
每人平均价位：一千以内
可否刷卡：投币式!
有无包厢：无
推荐菜色：拉面三系
https://goo.gl/rcTcGM 图约11张
这次我们东京行可以说是宅宅之旅，哈哈
第一天下飞机放完东西后就直奔秋叶原要好好的逛逛
不过因为诸多问题导致我们到秋叶原已经接近两点了
一定要先去填饱肚子才可以
这间 “粋な一生” 拉面店我连名字都不会唸，当初决定要来时我就吵著一定要排这间
果然完全无失望啊
“粋な一生” 位在秋叶原老街区一代，介于秋叶原与御徒町之间
出了车站步行约６～８分钟就可以抵达
不过要是店门口没那两支旗帜我们可能真的会错过
采用自助式点餐方式，先投币买票卷
然后等候带位
当天非假日的下午两点，店里面满满满的人潮，人气超旺的阿
店里的服务人员也蛮亲切的，虽然听不懂英文但还是尽其所能听着我烂烂的日文
请注意～如果是中午来吃的人不要额外点白饭喔
从11点到下午3点，他们都有免费提供一碗小的白饭！
店里空间并不大，吧台部分约莫坐８～１０人左右
四人桌印象是２组，里面有洗手间可以使用
调味品一应俱全，可惜我吃到最后才想起这些调味料ＸＤ
由于我们一行有七人，所以三款拉面都点了，另有一位友人点了沾面
他们以味增拉面为主打，还有盐味拉面与酱油拉面，价格都是670日币
不得不说这间真的超好吃呀哈哈哈哈
店里煮打为味增拉面，上面撒上葱花与豆芽菜，搭配一片叉烧就是简单的美味
里面使用的是熟成的红味增，清甜的白味增与八丁味增调制与长时间熬煮
是他们店里最多人推荐的拉面口味
个人没有非常喜欢味增，但这款拉面吃起来很顺，味道很柔和不会太死咸
同行的友人们都蛮推荐味增口味
我个人不管吃哪间拉面店都习惯会点酱油口味
另外并加点了半熟玉子，然后我顾著吃完全没拍玉子切面图
酱油口味我觉得是这三款中较咸的一款，但是完全就是我的菜阿
首先汤底味道虽然加入酱油，但完全不会死咸
喝起来有浓厚的酱油香气与原始汤底香润的口感
搭配的叉烧厚薄适中，软嫩好入口
那颗玉子也很阿～～～嘶～～～
蛋白全熟但很软，蛋黄则是半液态的刚刚好那样阿～～好好吃
加点一颗真的为拉面加分！
盐味拉面，其实仔细看了下三款拉面的配菜都有小小的不同
友人Ａ平常口味偏淡，觉得这款盐味拉面对他来说太咸
我们其他人都觉得还好，整体咸度应该酱油第一名ＸＤ
盐味相较其他两款就是中规中矩的表现
但清爽度比较好，吃起来腻口度较低ＸＤ
而他们家的面体是中细款
我本身比较喜欢细款拉面，但这样的中细也挺喜欢的！
拉面煮的状况不会过硬，口感上有保留Ｑ弹度，但不是软烂的那样
份量其实蛮刚好的，我一个女生吃完拉面汤没喝完已饱
其他男生多半有把面吃完后，直接把附赠的饭放入汤中完食！
建议食量较大的人可以点大碗饭或是小菜唷
当天我们吃完也都三点了，外面只有越来越多人排队而已
如果赶时间的人就不要去了喔，都是需要排队的
以中午去还有赠白饭来说，一餐不到一千元日币也能吃饱，基本上CP值挺好的！
评价可以参考这个网站唷：
https://tabelog.com/tw/tokyo/A1310/A131001/13021102/
地址 :东京都台东区台东 1-27-2 竹善ビル １Ｆ
交通 :
东京メトロ银座线“末広町”站徒歩４分。
JR秋叶原駅・东京メトロ日比谷线“秋叶原”站徒歩６分
地下鉄日比谷线“秋叶原”站出口１
营业时间 :
[一～五]11:00～21:00
[六日・国定假日]11:00～20:00
电话: 03-3837-8117 (+81-3-3837-8117)
价格 : 午餐 /晚餐:～￥999