2018广岛大阪之旅-食记篇(尾道打哈欠咖啡馆/严岛牡蛎屋/北极星蛋包饭/USJ三根扫帚/
浪速日本桥食堂)
暨游记篇，这次来补补觅食清单(食记篇)，旅游期间从9/25~9/30。
D1. 尾道 あくびカフェ(打哈欠咖啡馆)
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あくびカフェ(打哈欠咖啡馆)
あくびカフェ(打哈欠咖啡馆)就在尾道商店街上，二楼あなごのねどこ(鳗鱼的床)同时经
营背包客旅馆，咖啡馆的名字反而不太显眼。外观带点童趣，似乎是老宅翻新运用。室内
光线温暖，以小学校园主题布置。服务人员的穿着，就像煮营养午餐的阿姨，把大叔当小
朋友照顾，非常亲切(跟女仆餐厅有异曲同工之妙)。
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跟着来学写五十音
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菜单设计成学级日志，拍谢拍歪了
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黑板上的粉笔彩绘很缤纷
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吧台的灯光设计很有尊荣感，左边是穿着厨衣的服务人员
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饿了整天，必须要来个饭团炸鸡套餐才够
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用不锈钢餐盘摆盘，看起满像回事的(但其实大叔小时候，没有吃过学校的营养午餐)
整体来说风味普通，没有特别惊艳的地方。小菜炖南瓜可能算比较有记忆点。两个饭团对
男生来说，勉强可以填饱胃。
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女王点的是抹酱吐司套餐
因为女王肠胃炎，所以大半是我帮忙解决的。洋葱圈跟薯条发挥正常水准，吐司有三种果
酱可以选，挑选了橘子酱。还有附一包美乃滋，不确定是不是配沙拉用，所以做了双酱吐
司，爆炸甜啊！应该只有当麻纱绫会爱。
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DIY双酱吐司，蚂蚁都会蛀牙
宵夜时间，在百货公司美食街买了打折熟食，回饭店用微波炉加热。
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酱烧炸物(鸡、猪佐罗勒)之类的、乌龙面广岛烧、综合握寿司
炸物偏咸偏甜，一定要配茶或是啤酒；忘了拿筷子，结果竟然用吸管解决广岛烧，佩服急
智大叔我自己；打折握寿司比争鲜好吃…
D2. 严岛牡蛎屋/广岛みっちゃん いせや
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早餐是前一晚，在百货公司超市买的面包饮料
日本吃蔬菜的机会比较少，选择了900ml大罐综合果汁，只要120円左右，相比之下超划算
。女王的抹茶豆乳很奇妙，不像台湾豆奶偏甜，反而是豆香比较浓，有淡淡粉粉的口感。
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栗子夹心三明治
自己选的起司面包忘了拍照，偷吃女王的栗子馅三明治，甜味很高、栗子味有点淡，爱吃
甜的可以试试。
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午餐是在严岛牡蛎屋
听说来广岛不吃牡蛎，就像去澎湖不吃小管面线一样。店内环境整洁，有普通四人座，也
有和式桌可选择。
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理所当然的，点了牡蛎全餐！
包含牡蛎炊饭、炸牡蛎、烤牡蛎、牡蛎干、牡蛎渍物，连味增汤里都有牡蛎。吃完我都想
去海里孵珍珠了。女王则是单点了牡蛎炊饭(牡蛎比套餐的还多几粒)。
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肥美的烤牡蛎带一点炭香
烤牡蛎没有过多调味，可以品尝到单纯的生猛滋味；淡淡酱油调味的炊饭，跟稍微收干有
点Q的牡蛎肉一起入口，让人食欲大开；炸牡蛎外酥内嫩，沾上一点莎莎酱，清爽酸味吃
起来超过瘾，让人想再单点的品项；佐以辣椒丝的牡蛎干，收干后还带有一点粉肝滑腻口
感；跟海带一起醃渍的牡蛎，咸味鲜味都很重，适合配炊饭一起享用。
伴手礼买了红叶堂馒头(有点像鸡蛋糕)，濑户柠檬口味，外皮松软、内馅细腻清爽；起司
口味则是整块偏硬的乳酪，可能要现场吃炸馒头，有点融化才会比较好吃。
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馒头礼盒内容数从10~30个都有，方便作为办公室同事的伴手礼
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松松软软的鸡蛋糕(误
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晚餐去的是みっちゃん いせや 纸屋町店
到广岛怎么能不吃广岛烧呢？广岛烧相对大阪烧，料理方式是逐一堆叠，层次感比较明显
，口感也比较扎实。
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师傅一次Handle七、八份广岛烧，有够忙
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菜单有看没有懂
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也有很多小菜可以选择，适合家族、同事聚餐
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我点的是猪肉+海鲜细面广岛烧
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拍不出来的虾仁和鱿鱼配料
根本是海陆双响炮，煎得微焦香脆的细面，搭配满满高丽菜，口感丰富又满足！
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女王点的是猪肉乌龙面广岛烧加起司
浓郁起司加上软Q的乌龙面，真的超容易腻的…后来发现好像不用一人点一个，这量真的
爆炸多啊！而且我还要分担女王的份，吃到快厌世。
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宵夜是在LOWSON买的，麒麟啤酒跟奶油酱油口味洋芋片
厚切洋芋片带有浓浓奶油味，以及些许酱油风味，搭配清爽顺喉的麒麟一番搾，现在想起
来还会吞口水啊！
D3. 广岛 なか卯/大阪 北极星
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午餐是连锁丼饭 なか卯NAKAU，基本上不会踩地雷
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中规中矩的牛丼
用自动餐券机付款，单点中盛牛丼。跟すき家比起来，调味适中不死咸，中碗也能有七分
饱足感。
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毫无反应，就是亲子丼套餐
女王点的亲子丼套餐，表现一般般，醃萝卜清爽脆口、开胃解腻。
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晚餐拜访老牌蛋包饭——北极星
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在日式榻榻米空间用餐，回廊中间有个小庭院(但似乎没有很用心照顾)
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各点了最基本款的猪肉、鸡肉蛋包饭
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炒饭清淡酱油调味、粒粒分明有水准；蛋包水嫩入口即化，跟炒饭拌起来吃温醇宜人；番
茄酱感觉不是市售的，像是用新鲜番茄熬煮，尝来清爽又带有自然酸香，很能引人食欲。
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宵夜是千日前 ひょうたん的章鱼烧，跟台湾比起来外皮没那么脆，但柴鱼片倒是给得很
大方，内馅带一点姜末，尝不太到章鱼的存在感，不过甜甜咸咸、热呼呼的的，吃起来还
是很抚慰人心。
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另外女王还在LAWSON买了伊布肉(误)，是伊布外盒的鸡块，含肉率足够，就算长时间放在
保温箱，还是不干柴，真的很厉害。
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配上焙茶饮料，风味比乌龙茶清淡，又带有淡淡烘焙香，配着重口味小吃满解腻的。后来
也在百货公司买了茶叶回台，算是意外的小收获。
D4. USJ三根扫帚
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门口就给你三根扫帚，实事求是
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取餐区小精灵
当天大约下午五点进入餐厅，意外人少得不需要排队。看到取餐区忙碌的工作人员，都会
想成是家庭小精灵(噗)。
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选了猪肋排套餐跟沙拉，另外点了奶油啤酒及柠檬汁
肋排的肉有点少，啃起来有点鸡肋，但甜甜咸咸的酱汁还不错；整根带叶玉米，烘烤得稍
微干了点，但啃起来过瘾有饱足感；南瓜派应该是万圣节限定，酥松的饼皮搭配细腻的南
瓜馅，算是整套餐的亮点。
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另外点了奶油啤酒及柠檬汁
女王点了中杯奶油啤酒(喝完可以带走的压克力杯，回台后还没用过…)喝起来就像奶盖苹
果西打，甜到牙齿都要蛀光光了。
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你知道三根扫帚还有住宿服务吗？非房客不得上楼
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从傍晚一直坐到日落，暮光渐落，墙上偶有猫头鹰信差返家的剪影，我们就像路过活米村
的旅客，短暂拜访这个魔法世界。
D5. 大阪浪速日本桥食堂/黑门市场マルショー水产
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最后一天睡得晚晚的才出门，决定去前一晚路上看到的食堂，就在日本桥站旁。
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顺着餐台自助取餐的方式，不太适合有选择障碍的大叔，会挡到后面的常客啊！营业时间
是早上九点到隔日早上七点，中间只休息两小时。我说，这不就跟永和豆浆一样吗？(被
女王殴飞)
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一不小心就点了太多
一早就吃中碗白饭，很饱，粒粒分明有弹性；鸡肉炖萝卜软嫩入味，很下饭；春卷虽然店
员有帮忙微波加热，但软烂糊成一团，最失败的选择；微辣明太子在口中啵啵啵，白饭差
点不够配。醋渍海带小黄瓜，调整口味，让用餐过程愉快满足，功不可没。
对了，女王点的玉子烧现点现做、软嫩带高汤风味，没拍到照有点可惜。
晚上似乎是太晚回到黑门市场，マルショー水产是少数还在营业的店家。旅程到最后似乎
也变得很不挑了，很随便地选了半价鲑鱼片盖饭、螃蟹汤。众所周知，女王整趟旅程都处
在肠胃炎中，所以除了自己这盒鲑鱼片盖饭，我又多吃女王的半盒，吃完我都差点要逆流
溯溪去产卵了。
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鲑鱼片盖饭虽然半价，但仍算新鲜
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螃蟹汤则是满令人失望的，干瘪挑不出什么蟹肉，味增又过咸，尝不出蟹肉鲜味。相比四
年前在黑门三平吃的松叶蟹，令人怀念多了。
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为了补偿晚餐的遗憾，黑门中川超市最后的采购机会，补买了宵夜
柠檬风味炭火烧肉方便面(有够复杂的口味…)，配无糖纯气泡酒(酒精浓度9%)
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调味油让面条很滑顺古溜
拆封后，肉片是直接放在面体上，没有另外密封包装，铝箔碗盖设计有倒汤孔，很贴心便
利。淡盐烤肉风味肉片，存在感不高，少许高丽菜让口感多了点变化，整体风味清爽且面
条Q弹。方便面不愧为宵夜王者，成功抚慰人心；气泡酒诉求没有甜味，不会像汽水或沙瓦
那般腻口，纯粹但又有点空虚，属于中年大叔的成人风味。
以上，总结五天觅食清单，希望有助大家避雷求生(嗯?)，谢谢收看。