※ [本文转录自 Food 看板 #1RY-wj4c ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 大阪 钝屋拉面 超浓豚骨汤头拉面24小时
时间: Sun Sep 2 22:07:37 2018
餐厅名称：ずんどう屋 钝屋拉面
消费时间：2018年/9月
地址：大阪府大阪市中央区心斎桥筋1丁目5-7
电话：06-6245-0883
营业时间：24小时
每人平均价位：1000
可否刷卡：ＮＡ
有无包厢：ＮＡ
推荐菜色：拉面
图文网志：https://auntie.tw/zundouya_shinsaibashi/
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这次来到大阪的第一天，到晚上才有空吃第一餐，
住在心斋桥，附近很多吃的，回到饭店后立马上网搜寻一下有什么好吃的，
看到之前有标记一家朋友介绍的拉面店“ずんどう屋 钝屋拉面 ”，
离心斋桥站不远，大约晚上八点多去用餐，还排了差不多40分钟！
钝屋拉面前方占地蛮宽敞的，客满的时候就自己登记名字在门前的表格上，
店员会出来叫名字。
钝屋拉面是姬路起家的拉面店，有人超推这家的口味，
朋友之前是吃饱经过看到很多人排队，叫我下次有机会来吃吃看，刚好这次就住附近！
拉面口味很多种，还有夏季限定的冷面，看起来也不错，
不过第一次来吃就先点人气一番的味玉らーめん，探探汤头底细
背脂油的多寡跟面的粗细都可以选择，这次点了少油light的细面条。
需要加面的话要100日币！
原本以为位子很多，因为看起来占地很大呀，其实大约只有30几个座位而已。
味玉らーめん 850 日币
汤头看起来其实挺浓厚的，加了叉烧、海苔以及一整颗溏心蛋，
还跟店员要了蒜泥加进汤头里，喝起来的味道其实蛮像浓上十倍的一兰拉面，
不过比一兰好吃，口味是偏咸一点，但是汤头是好喝的，
叉烧的软嫩度也很棒，偏肥，入口即化。
溏心蛋也好吃，软软嫩嫩蛋黄口感超浓郁。
面条的口感适中，每一口都附着浓浓的汤汁，真的蛮过瘾的，而且一定要加蒜泥，香！！
饺子 370 日币
其实没有很爱吃日本拉面的饺子，不过这次实在是太饿了＠＠！
饺子出乎意料的味道不错，很清爽不会太油腻，
里头的内馅肉味不会太重，皮薄微酥的口感，好吃！
钝屋拉面算是近期来吃到觉得味道很合胃口，而且24小时营业，
当宵夜也OK，推荐给大家噜！