图文好读：https://live-in-japan.hatenablog.com/entry/2018/08/26/162214
夏日行程景点介绍
竹田公园
位于大分县日田市三隈川旁的竹田公园，每到夏季即开放溪水泳池供大小朋友在此玩水。
泳池很浅，约只有到大人的膝盖以下，而且免费，可以自备泳具来这里玩水哦！
周围有一个小遮阳亭，家长可以在此休息。f:id:irenechao:20180826145046j:plain
旁边这个船造型的屋子，招牌写着“水乡思案处”其实是厕所，很干净哦！
戏水肚子饿了的话，旁边的“日田鲇やな场茶屋”是当地非常知名的餐厅。
专门提供新鲜当季的烤香鱼(日文：鲇あゆ）
鲇鱼是淡水鱼，对居住的环境挑剔，只生长在干净的河川或湖泊。
且寿命只有一年。
日本过去鲇鱼数量很多，是许多钓客最爱钓的鱼种之一。
因生态变迁，鲇鱼数量锐减。
为了保育生态，鲇鱼有禁渔期，也就是法令规定禁止补渔期间。
约每年的6月才解禁。(依各县市河川规定)
日田鲇やな场茶屋
店名：日田鲇やな场茶屋
地址：〒877-0037 大分県日田市若宫町1233-22
交通方式：建议自驾
营业时间：夏秋 2018年7月中旬～2018年10月下旬 11:00～17:00 期间中无休
推荐料理：盐烤香鱼
最低消费：￥600
官网：http://www.hita-ayu.com
食记日期：2018年8月25日
日田鲇やな场茶屋就位于竹田公园旁，茶屋紧靠着三隈川，是个边吃鱼边欣赏风景的好地方。
餐厅内禁烟，带小孩来也不担心二手烟！
墙上还挂满了许多名人的签名板。
从入口进来，右手边是结帐柜台，左手边是饮料区。(点饮料请直接找店员哦！非自取)
用餐环境干净宽敞，重点是冷气好凉！！(外面真的热疯了…日本的夏天真的不是普通热)f:id:irenechao:20180826144907j:plain
菜单。有定食、单点、酒水等。我拍得不好，请直接连结下面官网看菜单吧！
やな场お食事メニュー | 大分県日田市の観光・グルメ/日田鲇やな场(ひたあゆやなば)
我们一人单点了一只盐烤香鱼(中)￥700
本想点大的￥800，但当天没有大的香鱼…
香鱼和其他川鱼最大的不同在于香鱼所吃的食物。
一般河川的鱼多为杂食类，吃小鱼、河里的虫、飞虫等等。
但香鱼以石头上生长的藻类为食，故日本人有的人会说香鱼有藻的香味。(我是笨舌头…竟吃不出藻香…)
香鱼具强烈的领域性，强壮的成鱼会占领一块长满藻类的大砾石，不让其他香鱼入侵。
因此钓香鱼的人利用此特性，用活着的鱼或假鱼，靠近原占有领域的香鱼，
香鱼会去撞击饵鱼而触发鱼钩。
香鱼的美味在于牠没有淡水鱼的土味，单纯的盐烤非但美味，还有股清香。
香鱼在日本是珍贵的高级食用鱼。店家都是不去除内脏，直接沾盐烤。
外皮香稣，且肉质细致，是夏日最美味的水产了！
品尝完香鱼，可以到三隈川上参观的补香鱼的设施ーー梁渔（やなりょう）。
根据日本文献记载，梁渔补鱼法，是平安时代后半的寛治年间开始，已经有千年以上的歴史了。
以竹子编成“梁”，放置在河川中，顺着水流的方向设置，鱼随着水流往下游，即被困在梁中。(怎么感觉天上掉下来的礼物般……)
参观完古法补鱼后，抬头一看，原以为是鲤鱼旗…哦…不对耶…
是“香鱼”呀！好幽默的“香鱼旗”。
结语
日田市不仅仅是炒面好吃，8月来还可以参加“ひた三隈川鲇まつり”。
有许多有趣好玩的香鱼捕捉免费体验。(详情请见官网)
下面FB连结是现场拍的影片。