[食记] 北海道旭川的特色料理-炸乌贼脚丼Get!

楼主: joua0214 (随便打)   2018-07-27 17:32:06
店 名:どんや
地 址:北海道旭川市豊冈6条4丁目4
营业时间:11:00-22:00
休 日:不定休
推荐食物:炸乌贼脚丼饭
图多多部落格版:https://goo.gl/vyuYY9
出发北海道前,无意间看到日本“妙国民纠察队”这个节目
刚好介绍到旭川特有的名产-炸乌贼脚丼饭
它的由来是因为北海道盛产乌贼,而乌贼的身体拿去做料理后便剩下一堆脚
在餐厅老板的巧手下诞生出这道平价又美味的丼饭料理啦~!!
结束我们早上在二条市场豪华神级海鲜丼饭后赶紧取车前往旭川
一路上吃吃零食看看风景三小时很快就过去了
抵达旭川的时候约莫下午两三点
当初在google map查的时候发现有很多间餐厅都有贩卖炸乌贼脚丼饭
不过我们抵达的时间是下午时刻,便选择了没有午间休息时段的“どんや”
店门口就有停车格,开车来不用担心(除了札幌其余地区停车都相当容易)
一进门发现一个人都没有,我想只有乡下人才能体会这种过了用餐时间的冷清
(台北餐厅无时无刻不坐满人,例如下午三点定食店还都是人,真的很奇妙)
这间店的装潢也颇特别,中间是桌位区,左右两旁各有一排单人座位
最边边还有一整面的漫画墙!!!实在很猛!!!
看了一下菜单,以日本的物价来说真的超、便、宜!!最小碗豚丼才250円
而且选择其实蛮多的,但都以丼饭为主
看的出来是一间主打学生及在地家庭的餐厅
话说我们用餐到一半进来两个年轻男生,过一阵又有个年轻男生进来
结果他们居然打起招呼!!根本就是邻居或同学吧我猜~
这次的目标就是个炸乌贼脚丼啦~菜单都是日文,老实说还真看不懂
但看图片大概略知一二,左边是清爽的蔬菜柠檬,中间是美乃滋,右边是基本款
我们点了基本款630円(价格的差异应该就是份量的差异吧)
锵啷~
先说说份量,我们两个一起吃,最后还是有点吃不完...
可见份量不算小(也有可能是路上零食吃太多)
我超超超喜欢他们的炸皮,不会太脆太硬,薄薄一层却很香酥
建议吃法就是倒入一旁附的姜泥还有酱汁和着白饭一起吃
一次倒完的缺点是,吃到后期乌贼脚会显得没那么酥,被酱汁泡软
姜泥也不是一般的姜泥,有调味过,带点咸味不会呛,一起吃更有层次~
旁边还有七味粉、美乃滋等佐料,我觉得加美乃滋也很不赖
我们还点了炸鸡,200円,温泉蛋,70円
本以为同是炸物的炸鸡应该也会很优秀,岂料相反,非常的雷!!
没事不要乱点
加颗温泉蛋拌饭是一定要的~因为北海道的米饭很好吃
无论配上什么美味都立刻double再double
非常省钱的一餐,这个价格连我们早餐的烤鱼都吃不起...
平心而论,“どんや”不算什么神级美味,顶多就是个B级美食
但是它既平价又有特色,很难在其他地方吃到
如果你也是尝鲜一族推荐你到旭川务必吃看看这在地美味料理。
作者: HunsKing (SmallSausage)   2018-07-27 17:44:00
丼屋
作者: ksk0516 (ksk0516)   2018-07-27 17:51:00
好想吃那节目真的不错XD 前几天看到宫崎县超高剉冰
作者: kittyfly (喵喵)   2018-07-27 17:57:00
我也有看到这集超想吃 可惜当时刚回来
作者: hipmyhop (黑我帕)   2018-07-27 18:01:00
之前看到也超想吃
作者: manuspurs (马刺超强!)   2018-07-27 18:07:00
感谢介绍
作者: strayfrog (蛙)   2018-07-27 21:20:00
那集我也有看!那真是个好节目阿
作者: mouz (曼联精神)   2018-07-28 00:11:00
可恶,想吃

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