店 名：川涌の汤 マウントビュー箱根/箱根山景酒店
地 址：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原885
推荐食物：寿喜烧套餐
官 网：https://www.mvhakone.jp/zh-tw
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在Jalan网站上订房时，就选了我最爱的牛肉寿喜烧，入住时选好晚餐用餐时间，然后依
照约定的用餐时间来到一楼，就会有专人带领到我们自己一间的餐室用餐。
桌上已经摆好了非常丰盛的菜肴，原本是要我们自己动手煮寿喜烧，但看我们的动作不是
很熟练，日本婆婆还帮我们煮了寿喜烧，新鲜的上等牛肉切得厚度很足、油花分布均匀，
煮好后口感非常软嫩，沾著蛋液，好吃极了!
热锅后，一开始先炒牛肉片，淋上酱油后，再慢慢放入蔬菜一起煮。
食材份量相当多，我们两个人其实无法完全吃完!
用寿喜锅汤汁煮的嫩豆腐，味道更丰富，而且口感滑嫩极了!
当婆婆帮我们煮寿喜烧时，她一边催促我们把鸡蛋打散，等牛肉一煮好，立刻把肉夹进蛋
碗里，沾著吃，牛肉更加滑嫩美味!
一边吃著寿喜烧，一边慢慢品尝各式各样的菜色!生鱼片的质感很棒，份量也不少!
炸虾天妇罗虽然是冷的，但面衣的脆度和虾肉的鲜嫩度还是很好，吃起来一点都不油腻。
每款小菜都著截然不同的口感，让每一口吃进去都很惊喜。
蟹脚已经去壳，表皮做得酥脆，里面的肉质却很弹嫩。
就连很基本的酱菜，看起来质感都超好。
也出现类似台湾卤五花肉的菜色。
用餐中，日本婆婆偶尔会进来问我们需不需要再加白饭，等我们都吃完后，就送上抹茶甜
点，用滑嫩的日式抹茶冻作为晚餐的结尾，整餐吃完非常满足，留下难忘又美好的温泉旅
馆回忆。