[食记] 筑地市场早餐:矶寿司

楼主: sen1127 (展开新生活)   2018-07-11 22:26:30
店 名:矶寿司
地 址:筑地内市场10号馆
营业时间
【一-五】6:00~21:00
【六】6:00~16:00
休 日:星期日、国定假日、休市日
推荐食物:每日限量套餐2400円(未税)
最低消费:一人一份,不可分食
官网:http://www.isonoya.co.jp
#2018东京行
筑地市场不想排队的第一选择:矶寿司!
搭乘红眼班机早上7:00多到筑地,
先感受到四处都工作车快速穿梭的生命力,然后就看到已经大排长龙的大和寿司和寿司大
(好像绕口令),寿司大的排队人潮比较少,但几乎不会动,大和寿司有在动,但是人也
很多,由于4:00多就下飞机,肚子实在很饿,所以就带着一行八人直接前往旅日版也有好
评的矶寿司。(不吃生鱼的朋友,矶寿司隔壁有熟食店,同行者可分头行动。)
到的时候前面排了五个人,因为座位只有12个,所以他们入场后,我们还是有排了一下,
入场后马上询问限定组合还有没有?很幸运地吃到了价值5000円的套餐组合!新鲜的鱼肉
真的是入口即化、一点腥味都没有,甜虾和海胆让我印象最为深刻!甜虾的肉质软濡、鲜
甜可囗;海胆竟然也是微甜、鲜美的口感!吃完之后真的问自己:以前到底都吃了什么?
店内师傅专注的为我们捏制寿司,那种职人精神,令人由衷尊敬,大家认真的享用每一口
寿司,真的是很棒的体验。(有网友回复曾在店内边吃边滑手机遭师父制止,要注意)
再三个月就要搬迁到丰洲的筑地市场,真的是完全不一样的东京,莫名喜欢这里的氛围,
很开心这一次能够顺利来朝圣,并享用到如此美味的早餐。
回程时朋友在机场嘀咕:完了完了!吃过矶寿司之后,回台湾真的没办法再吃其他寿司了

超有成就感~
亲子游温馨小提醒:
1.筑地内市场非常狭小,又时有作业车快速通行,建议不要带婴儿车和行李箱前往。
2.有些店会拒绝小小孩进入,去之前务必爬文研究一下,以免败坏游兴。
3.许多店家会要求一人点一份餐,不可分食,行前也请多留意。(我这次点的套餐一份12
贯,我本来也担心吃不下,没想到加上一碗味噌汤和热茶竟然刚刚好!给大家参考。)
附图原文:https://www.facebook.com/212486835933552/posts/446419865873580/
作者: mumu5129 (rockaddict)   2018-07-12 05:21:00
推,这间很棒!看到超长队伍后转战这家,只有几个日本人在等开店,让我想说也来吃吃看好了

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