餐厅名称：海味 はちきょう本店
消费时间：107年5月
地址：北海道 札幌市中央区 南三条西 3 都ビル 1F
营业时间：周一~六 18:00~00:00、日 17:00~23:00。
推荐菜色：鲑鱼卵盖饭
官网：https://www.hachikyo.com/zh/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/225094640
这间 海味 はちきょう(海味八协)是朋友推荐的人气居酒屋，他们最出名的料理就是超级
满满满的鲑鱼盖饭，还申请金氏世界纪录"世界鲑鱼卵用量最大的餐厅"，如果你是鲑鱼卵
控，非常推荐来试试看。
海味 はちきょう在札幌共有4间分店，我们吃的是本店，靠近狸小路商店街与地铁东丰线
丰水薄野站(豊水すすきの駅)。
由于居酒屋内座位不多，如遇本店客满，店员会带人到隔壁的分馆，我们去的时候很幸运
立刻入座，离开时店外已经在排队了。
小店人潮汹涌，气氛很热闹捏。
2018年5月的鲑鱼卵盖饭价格，大碗4990円(台币1351元)、中碗2490円(台币674元)、小碗
1990円(台币539元)、迷你碗1500円(台币406元)，鲑鱼卵盖饭是必点菜色，每桌都会点，
其他中文菜单补充在文末。
基本桌费1人是500円(台币约135元)，送一小钵鲑鱼卵开味菜，海带还特别制成北海道的
样子。
开胃菜：小份知床沙拉 690円(台币约187元)，使用鲑鱼松+大量新鲜蔬菜+和风酱做成的
知床沙拉，吃起来挺清爽的。小份4个人吃刚刚好。
接下来就是大家期待的鲑鱼卵盖饭啦，上菜时师傅捧著一大碗鲑鱼卵到桌边，一边喊口号
、一边豪迈的淋上大量鲑鱼卵，现场气氛high到最高点，大家都在拍手阿XXD
我们点的是中碗，份量大概够2~3个人吃，其实我觉得份量偏少，如果你预算够的话，建
议直上最大碗，吃起来会更过瘾！！
有些人问淋这么多鲑鱼卵吃起来会不会很咸？但其实店家鲑鱼卵的调味刚刚好，咸度适中
，搭配热饭、一点点哇沙米、一点点酱油与海苔丝，超级好吃！！我超想一人嗑一碗啊～
～
鲑鱼卵盖饭附赠1碗海带味噌汤，海带味道颇重。
烤远东多线鱼 2800円起(台币758元)，鱼非常新鲜，炭烤后只需加一点点盐巴或是单吃都
蛮好吃的，超适合配酒。
烤螃蟹膏 1290円(台币约350元)，这道旅伴超级推，蟹膏很鲜美、味道相当浓郁，旅伴甚
至还把贝壳舔干净，吓死我了XD
多线鱼肉肉饼 890円(台币约241元)，刚炸好的鱼肉饼沾塔塔酱味道挺好吃的，不过如果
你只想点一道炸物的话，我们更推荐店家特制炸鸡块。
八协特制美味炸鸡块 1块290円(台币约79元)，淋上调味过的萝卜泥，咸香酥脆的滋味好
好吃，鸡肉非常多汁、外酥内软肉质不干柴，也是超级下酒。
最后附上酒单与中文菜单给大家参考囉。
女孩们都喝北海道限定的夕张哈密瓜沙瓦，是香甜路线的调酒。
这间居酒屋实在太有趣了，下次再访札幌，我会想再带朋友来吃一下，下次我一定要点最
大碗的鲑鱼卵盖饭！