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店 名：自由轩
地 址：542-0076大阪市中央区难波3-1-34
营业时间：1130~2100
休 日：每周一
推荐食物：自由轩名物咖哩饭
最低消费：750円
官 网：http://www.jiyuken.co.jp/index.html
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无音乐图文并茂网志版：https://puwulife.com/jiyuken-curry/
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自由轩是大阪最古老的西餐厅，西元1910年开业至今已经有一百年历史
最出名的太阳蛋咖哩饭与蛋包饭几乎是每桌必点菜色
自由轩在大阪只有两间店，一是距离难波站3分钟的难波本店、一是大阪港站5分钟的天保
山店
由于我住宿地点靠近黑门市场，这天晚餐便毫不犹豫选择难波本店^^
从黑门市场走到自由轩大约6分钟，因为难波本店位于热闹的商店街内，晚餐时段可以说
是座无虚席
本店还蛮好找的，认明写着大众洋食的蓝色门帘与可能会吓到你的板娘看板就对了XD
似乎所有的日式洋食餐馆都会在橱窗内放上食物模型
我个人很喜欢这种餐厅，完全消除我内心〝不知道有什么好吃〞的疑虑
不仅模型精致到令人食指大动，更重要是价目也标示清清楚楚
最出名的太阳蛋咖哩饭750円／大份950円；蛋包饭800円
自由轩在2010年度过了100周年
目前看到的难波本店在二战后曾遭受到不小的破坏，靠着当时店主的努力重建才恢复生气
能够持续经营并受到欢迎长达100年是多么不容易的事情啊
即使到了现在，店内依旧维持着旧时代的模样
座位有点拥挤、菜单很old school、照片也拍得不专业、连店员都有点年纪（但态度很好
）
我想对许多大阪人来说，自由轩更代表着一个时代的记忆吧
入内后由店员安排座位，点餐直接跟店员讲就可以
不会日文不必担心，菜单上有中文也有图片（但照片都很丑XD），用指的就好了^^
我们四个大人点了五份主餐+一份沙拉，结帐金额4700円
以下分享只能看照片说故事，菜名记不是很清楚了请见谅
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无音乐图文并茂网志版：https://puwulife.com/jiyuken-curry/
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野菜
我必须说，自由轩的菜单真的把食物拍得有够丑
看照片你真的会什么都不敢点哈哈哈
会点这道主要是因为吃咖哩饭没有蔬菜，觉得应该要均衡一下这样
沙拉走一个简单朴实的路线，水煮蛋与薯泥特别好吃^^
沙朗牛排
牛排之外另附沙拉、薯泥、管面
可惜牛肉很老，所以我想这道就不必点了哈哈哈（会不会太不负责任XD）
来自由轩就是乖乖点咖哩饭或蛋包饭，排餐就点炸猪排类，牛排真的不行（摇手指）
咖哩猪排
我们点了两种不同咖哩酱的炸猪排餐，一个酱汁偏甜、一个酱汁偏辣
不管是哪一种都比上面的牛排好吃多了XD
虽说咖哩酱带一点辛辣（真的只有一点点），但刚好达到提味，是不吃辣的人也能接受的
程度
这一道猪排的咖哩酱给超多，本来该酥脆的炸猪排最后都变得太湿润
厚度很实在，肉质相当扎实有韧性，还是要趁热最好吃！
因为没有其他配料的关系，吃到最后会有些腻口，所以说点沙拉是必须的XD
蛋包饭
自由轩的蛋包饭走朴实路线，蛋皮非常薄透，几乎是一层皮包裹着米饭而已
没有滑嫩水润的口感，更没有添加起司享受牵丝快感
就是蛋皮+番茄炒饭这样简单
米饭非常湿润，每一粒米都扒著酱汁十分入味，我个人是蛮喜欢的^^
不过喜欢粒粒分明的朋友恐怕会失望囉！
自由轩名物咖哩饭
名物就是这道中间打了一颗生蛋的咖哩饭，我自己称它为太阳蛋咖哩饭，也有人说月见咖
哩饭^^
据说这道料理是创办人的突发奇想，没想到意外受到顾客喜爱一卖就是百年^^
食用前只需将生蛋与咖哩饭搅拌均匀就可以囉
咖哩饭本身已经非常咸香入味，同时带有一点辣度，味道也与一般吃到的咖哩不同
我觉得带有一种难以形容的香气，很有记忆点，算是相当有特色的咖哩饭！
被蛋液包覆的米饭果然更加滑顺浓稠，咖哩香气浓厚，每一口都很满足
这餐吃了好多米饭跟咖哩酱，吃到后面口很渴，好在桌上有附冰开水可以随时取用
其实除了自由轩之外，大阪有名的洋食屋还有：
北极星、グリル北斗星（铁板北斗星）、ガスビル食堂（瓦斯大楼食堂）、末广轩、グリ
ル欧风轩
上述每一间都是声名远播的老字号洋食屋，吃腻拉面或生鱼片的朋友下次不妨换换口味吧
^^
以上，慢走不送
难波本店：542-0076大阪市中央区难波3-1-34（Google map）
电话：+81 6 6631 5564
营业时间：1130~2100；每周一公休
天保山店：552-0022大阪市港区海岸通1天保山マーケットプレース2F（Google map）
电话：+81 6 6576 5821
营业时间：1000~2000；不定休