※ [本文转录自 Food 看板 #1R0IVcah ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
标题: [食记] 日本冲绳 宫里そば 冲绳面
时间: Sun May 20 15:46:40 2018
餐厅名称:宫里そば
消费时间：2018年/3月
地址：冲縄県名护市宫里1丁目27-2
电话：+098-054-1444
营业时间：10:00~20:00 星期三公休
每人平均价位：$500~600日币
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：冲绳面
图文网志版：http://www.tzuyang555.com/2018/05/miyazato-soba.html
说到冲绳当地食物，冲绳面应该算蛮具代表性的食物。
日本其他地方的そば ，大多指的是荞麦面。
但只有冲绳指的是一般小麦制成的面条。
本来打算计画第二天去首里城顺道去吃首里面，
但随着首里城从行程删除后，只好另寻其他顺路店家。
后来找到偶然发现柔蓝食单(苦莲)有吃过一间位于名护市的宫里そば，就决定是你囉~
店的外观一看就像是个在地小食堂，店里面的风格也是。
采取餐券贩售模式，先找到座位后再去买餐券给店内的服务人员。
菜单其实相当简单，基本上只有冲绳面、咖哩饭、意大利面以及吐司。
三枚肉そば(600日币)
三枚肉基本上就是我们的三层肉、五花肉。
酱油卤的带有一点点甜味，配上海带结其实有似曾相似的感觉，跟台湾卤肉差不多。
下面的面跟汤就是台湾吃不到的口味了。
浓浓的柴鱼汤头蛮顺口但是吃多还是稍微觉得咸。
看隔壁的老夫妻除了这样一大碗面，还加点了一碗饭倒进汤里做汤泡饭..
相当佩服他们的食量....Orz..
另外这咖哩饭(500日币)，就稍微普通了一些。
带有一点点辣的咖哩，好像也不是那么适合小孩子吃？
本来担心小孩不买帐而多点的吐司(100日币)
事实证明是多点的..吃面吃得可开心了.....
话说回来这吐司，基本上就像学校附近没有烤箱只有煎台的餐车，
加食用油在煎台煎出来的味道，没有什么特别的香味或是奶油或是其他调味，
就是单纯煎过的吐司...
结论时间：
除非是真的很不想吃面，不然还是推荐吃冲绳面，毕竟也是当地特色餐点。
除了三层肉，另外一种冲绳面似乎是用带骨的肋排，感觉似乎会比三层肉更好吃？
[因为隔壁的老夫妻都是点这个....在地人应该比较内行?XD]