店 名:(日本桥高岛屋店)SHISEIDO PARLOUR
地 址:东京都中央区日本桥2-4-1 髙岛屋日本桥店本馆8F
营业时间:11:00~21:30
休 日:无
推荐食物:蛋包饭、西式炖牛肉、炸虾
官 网:http://parlour.shiseido.co.jp/index.html
★网志好读版:http://akane77.com/shiseido-parlour/
身为吃货,比起资生堂化妆品,
更想试试资生堂旗下位于日本桥高岛屋的资生堂餐厅(SHISEIDO PARLOUR;资生堂パーラー)
难得吃到传说中的资生堂餐厅(SHISEIDO PARLOUR)当然要好好记录这第一次。
☆资生堂 SHISEIDO PARLOUR
当天用餐正值日本连假,到店时店外已是长长的等候人潮
(资生堂餐厅贴心地备上椅子,可以坐着等)。
菜单反反复复地看,早就决定要吃什么的我们,足足等了1个多小时才入店。
☆令人饱饱撑肚出场的双拼套餐
在午间时段前访的我们,点的是期间限定的双拼套餐。
ハヤシライス(西式炖牛肉饭)、鸡肉饭与炸虾、可乐饼、汉堡排各挑一种变拼盘,
加上餐前冷汤、餐后饮品(咖啡红茶)超值的套餐内容,
让我们吃完后都相当满足!
线上菜单参考(.pdf)
http://image.parlour.shiseido.co.jp/wpss/wp-content/uploads/2018/04/2018-04-30_14-07-19_203352.pdf
☆资生堂 SHISEIDO PARLOUR 餐点
其实喝不太习惯冷汤,尤其上桌时摸到它,还是因为冰冷的低温而感到小惊讶。但是不知道是我们太饿还是资生堂把冷汤做得很好喝,唏哩呼噜地一下就见底。
★ハヤシライス Hashed Beef and Rice
这份ハヤシライス完全收服我们的胃!
一般在洋食店吃到的西式炖牛肉饭,牛肉都是切碎炖到软嫩,
几乎没有大口嚼肉的爽快感。
但是资生堂餐厅的ハヤシライス不仅把
ドミグラスソース酱汁(Demiglace sauce)熬煮得美味,
大块的牛肉也吸收酱汁、拥有绝妙的口感又不会过硬。
★海老フライ タルタルソース サラダ添え Fried Shrimp with Tartar Sauce
原本以为双拼的份量会比单点的小很多,
却没想到有两只大炸虾加上一口刚好的三只小炸虾。
虽然只能用“酥脆不油腻”、“鲜嫩有弹性”的老套比喻来形容,但真的就是这样!
完全让我对这经典的炸虾料理,有了新的体验。
★チキンライス Chicken Rice
朋友点的西式鸡肉饭。使用番茄为基底,加入菇类、鸡肉、洋葱,也是经典的美味。
但是朋友在吃过“ハヤシライス(西式炖牛肉饭)”之后,觉得这道稍微逊色些。
★ハンバーグステーキ デミグラスソースまたは和风ソース
Hamburger steak Demiglace Sauce or Japanese Sauce
汉堡排有和风与Demiglace sauce酱汁两种可选,这次选的是用牛肉、洋葱、番茄煮入的Demiglace sauce。配上汉堡排与西式牛肉炖饭,男生也能满足。
★オムライス Omelette Rice(1,782 日币含税)
这并非在双拼套餐内的经典蛋包饭。
说到SHISEIDO PARLOUR第一个让人想到的代表餐点应该就是这金黄饱满的蛋包饭吧?
使用鸡高汤与番茄融合的美味酱汁,半熟的蛋包包入混合著茄汁香气的鸡肉饭。
送上桌时,我和朋友们都不禁“哇”地惊呼。完美的蛋包外观,真令人舍不得划破食用呀。
餐后送上热咖啡,让初次的资生堂SHISEIDO PARLOUR用餐经验划下完美的句点。
★结语
刚开始看菜单的时候,确实会觉得有点小贵。
但是整顿吃下来我们都非常满足,也还会想再趁特殊节日前访。
原本我们还想点份甜点试试,但是无奈肚子实在没有空间,只好留给下次。