店 名:滋养轩
地 址:北海道函馆市松风町7-12
营业时间:11:30~14:00、17:00~20:00
休 日:星期二,第二及第四周 星期二、三连休
推荐食物:盐味拉面、炒饭、煎饺
最低消费:
官 网:
滋养轩、星龙轩、龙凤,这三家是在函馆车站
前,无论分数或讨论度都非常高的名店,原先
计画三家都要攻略完成,但可惜的是,星龙轩
已于今年的4月底永久闭店......,只好仅攻略
滋养轩及龙凤,另一家名店味彩,因GW时期
排队人数太多放弃。(光小丑汉堡就排了2小
时QQ)
https://i.imgur.com/dTBoxtF.jpg
滋养轩1947年开业,至今营业超过70年。
食べログ为3.6分,店址距离函馆车站步行5
分钟,店门口招牌算是相当朴素。
https://i.imgur.com/yUngHwF.jpg
晚餐时段一到,已经有好几组人在排队用餐,
店内座席非常少,进去后如果有位置,自行
入座即可。店家也公告希望,2人以下顾客,
请尽量往吧台坐,把大桌留给人数多的其他顾
客。店内装潢非常普通,就是一般日本家庭料
理餐厅的样子。相较于龙凤拉面超级有个性的
老板XD,滋养轩的老板及老板娘非常的亲切。
https://i.imgur.com/2SxosXU.jpg
一碗盐味拉面只要500日圆,现在很难吃到这
么便宜又够水准的拉面了喜欢口味较重的可以
试试酱油拉面,也推荐点一份炒饭。
。
https://i.imgur.com/M7vAryW.jpg
很快速的,拉面已经上桌,汤清澈见底,2片叉烧、笋干、葱之外,没有过多的装饰,喝
了第
一口汤头淡淡的咸味,没有过多油腻口感,非
常适合在冷天或宵夜时段来上一碗,解除一天
的油腻感,但单论汤头而言,我个人喜欢龙凤
一点。叉烧非常的入味,面条也煮的软硬适中。
https://i.imgur.com/0MXe2h1.jpg
炒饭也接着上桌,真的还满推荐点一份炒饭,
粒粒分明,而且爽口不油腻、不会太咸。
https://i.imgur.com/xvvic06.jpg
总言之,这是家CP值非常高的店,500日圆就
能吃到一碗不错的盐味拉面,要前往滋养轩用
餐的人要特别注意,店家有可能会因为备料卖
完而提早打烊,还满常听说晚上时段6点多就关
店,建议早点前往用餐。