[食记] 北九州 门司第一烧咖哩,こがねむし

楼主: Roa (Roa)   2018-04-01 20:52:17
店 名:こがねむし(咖啡家 黄金虫)
地 址:福冈県北九州市门司区东本町1-1-24
营业时间:11:45~15:00(L.O. 14:30), 17:00~21:00(L.O. 20:20)
休 日:礼拜五 (金曜日)
推荐食物:烧咖哩
图文好读网志版: https://roakuo.com/2018/04/koganemushi.html
2018/3/28
说到北九州市的门司港,最有名的大概就是这边的名物烧咖哩了!
西门港早期是日本与西方连结的重要港口之一,所以在建筑和饮食风气方面均受西方影响
甚大。这边大部分的建筑古蹟都是西式建筑且至今依旧保存完整,也因为这缘故而产生了
烧咖哩这样具有西洋风格的名物
烧咖哩和一般的咖哩有何不同呢? 简单来说烧咖哩有三个要素,咖哩、焗烤和中间放个半
熟蛋,虽然看似简单但是想要卖正统门司烧咖哩可是需要认证的呢 (笑)。这次我们来到
的是在Tabelog相当好评且排行第一的烧咖哩老店 – こがねむし(咖啡家 黄金虫)
(其实应该算是和第二名的伽哩本舗 门司港レトロ店并列第一啦,分数一样)
这间店相对其他烧咖哩名店比较偏远一点,在门司展望台再过去一点的住宅区。一进到店
内就可以感受到浓浓的昭和时期咖啡厅(或称作吃茶店)氛围,还放著复古风格的轻音乐,
店内小小的座位数不多。虽说地处偏远但店内还是蛮多客人的,即使我们已经算是晚吃午
餐了但还是持续有人进来用餐
在价位上这边只有便宜可以形容,全店最贵的餐点是名物烧咖哩但价格也只要650円! 其
他所有餐点都只有500-600円而已,我已经很久没有在日本餐厅吃到这价位的正餐了阿…
因为感觉只有烧咖哩有点单薄,所以额外单点了一份炸猪排。简单来说是复古的风味,一
个颇纯粹用面包粉裹上猪排去炸的炸猪排,比较普通一些。另外这边的老板娘和评价上说
的一样亲切友善,看到有带包包还主动搬椅子过来小小的两人桌旁放东西鸠甘心
一上桌后香气四溢。这边的烧咖哩和一般常见的有点不一样,他不是整个咖哩饭下去焗烤
而是只有中间的部分有烤起司,而在上面还多放了一些炸洋葱和玉米等陪衬
入口便是香气十足且与咖哩融合口感滑顺的米饭,是浓郁微辣温暖的味道。起司非常浓郁
吃起来爽度很高,令人一口接一口停不下来。炸洋葱很甜相当不错,而饭里面还有加入一
些烤火腿片、玉米和四季豆等配菜。挖到中间半熟蛋汁缓缓流出,搭配咖哩和起司美味更
上层楼
若要说缺点的话,就是这咖哩少了可以当作主菜的肉类。里面只有一块牛肉块外加煮的有
点太干了不好吃,不过个人认为瑕不掩瑜啦
最后在离开时老板娘看我们是观光客还给了我们门司港展望室的优惠券,真的是有得吃又
有得拿阿XD 另外吃到一半发现进来的客人几乎都点欧姆蛋咖哩,下次有机会来应该试试!
最后同场加映在门司吃到的下关名物”炸河豚”(去下关反而没吃河豚XD)。虽然看起来有
点可怕,不过其实吃起来像是肉质比较有弹性的白肉鱼,是好吃且正常的味道。大概就像
是吃青蛙腿感觉很可怕,但其实吃起来和鸡肉非常类似的概念吧!
作者: alwayspink (alwayspink)   2018-04-01 22:17:00
推这家老板娘亲切,虽然好吃是其次

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