基本上居酒屋小菜也算是月经文了
我参加过几次与友达食事会的经验
居酒屋只会是其中一站，吃一顿饭至少跑三家店
约地点见面>吃饭闲聊>>居酒屋喝一杯闲聊>拉面店>回家
吃一顿饭至少3-4小时，拉面店算是今天活动结束的讯号
因为居酒屋只是第一站或是中间一站，基本也是喝酒闲聊吃一下推荐料理，而不是在那边
就吃到饱，餐前小菜跟毛巾与啤酒是一气呵成的。然后在点鸡肉串之类的。
我觉得就跟台湾的服务费与美国的小费很类似
一方面坐下来 点了啤酒当然要来点下酒菜，二来算是给店家的服务费
当然也有恶质店家的烂小菜，当然也有好吃的。
基本他们去之前都会作功课，或是去常去熟悉的店家。
店家直接送上毛巾跟小菜，我觉得就是一种店家与客人默契吧
基本上居酒屋就是让你喝酒的地方，不是去吃正餐的
入境随俗，他们本来就有自己一套的玩法，台湾也一样不是吗?
不想被收就去表明没有的店家。不然日本人都傻傻被收，就你台湾人聪明?
假设一个泰国旅客来台湾吃饭，回去抱怨 为何店家要收他 服务费，从头到尾除了上菜外
，他都没有感觉被服务到。那你会怎样跟他解释呢?
台湾自己的居酒屋，没跟你收小菜钱。所以他就跟你收服务费
在台湾你就觉得理所当然，怎么在日本只是换个方式收 就不行了了呢?
台湾居酒屋menu没写清楚要收服务费，结帐才收应该没几个人可以接受吧
作者: amukkalir (小猪) 2018-03-31 12:48:00
推，觉得就想成服务费再附送小菜，有时候比台湾没什么服务却要收服务费还能接受
作者:
jtch (tch)
2018-03-31 12:49:00你去路边买车轮饼 结帐他跟你加收服务费 你会觉得理所当然？交易本来就是有没有双方合意的问题而已
菜单没写服务费结帐才发现多一笔可以拒付、跟消基会申诉
作者:
jtch (tch)
2018-03-31 12:54:00他假设那边没写是居酒屋啊大哥 原文可以假设我不能假设？
作者:
Alano (わかなＸなな)
2018-03-31 12:56:00说好不提老母
作者:
jtch (tch)
2018-03-31 12:56:00入境随俗这句就是莫名其妙 重点是在店家有没有写明价格
“潜规则”的前菜跟“白纸黑字”写清楚的服务费两者为何有类比性？
其实台湾有些传统合菜餐厅也会一坐下放小菜（花生、酱油蛤蜊等）在桌上，吃了就要付钱，以前有去过不能退的...
就"居酒屋"这行不是很"国际化"呀，就跟去澡堂大池得脱光
前面那篇科普的不也说了，不管是台湾的服务费还是日本的小菜费，重点就是要写明或告知，一直扯入乡随俗或潜规则在干嘛...
作者:
starain (害怕悲伤)
2018-03-31 13:00:00穷酸吃不起就不要去日本好吗 丢台湾人的脸
日本人都清楚，不会特别说明，因为本来就没差外国人生意
作者:
starain (害怕悲伤)
2018-03-31 13:04:00拜托不要搞到台湾人跟中国人一样被讨厌好吗....
看有没有要做"国际生意"，较"乡土"的店应该就没写
难道不是要事前告知吗？告知了他还选择点菜那就没话说啊，不过那篇科普文的原po说那家店菜单其实有用日文注明，那我就觉得没话说
作者:
chdc ( )
2018-03-31 13:17:00垦丁卤味被骂得要死 人家不也"只是"没先说多少钱而已吗XD
作者:
maple205 (艾瑞克)
2018-03-31 13:28:00400还是日币...XD
遇过 但是当下有退成功 因为前菜（内脏）不是我的菜
说真的入境随俗啦，毕竟又不是365天住日本的，真的想批判或影响对方没什么意义。旅行本来就是从一个人活腻的地方去另一个人活腻的地方，体验不同的生活方式。大不了真的很不爽，以后就别去了。
作者:
rushfudge (rushfudge)
2018-03-31 13:56:00没钱别去日本都出来了XDD 不是应该没钱别去垦丁吗
作者: rugalex (rugalex) 2018-03-31 14:03:00
推入境随俗 也许是潜规则，但是他有时候是可以交涉的
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2018-03-31 14:10:00推活腻的地方XDDDDD
作者:
kuter (卡特)
2018-03-31 14:12:00就是穷酸材要去日本啦 某楼有意见吗?北讲不出跟这篇原po一样有道理的话 就少讲那种屁话
作者: Mellissa 2018-03-31 14:22:00
推 就入境随俗阿 台湾一堆没服务啥 也给你收10趴拿摊贩来比的逻辑不知道是X 干脆说台超商也收服务费好了
跟欧美小费到底差在哪哈哈 一个先吃一个服务 真心不懂原po想干嘛
作者:
sieda (sieda)
2018-03-31 15:21:00讲车轮饼的笑死我
作者:
fantoche (小苹果*^^*啦)
2018-03-31 15:59:00我男友是老外，在去日本前就上网查了很多居酒屋资讯，是他告诉我有些店家会用送小菜收cover charge，这是不想让客人觉得什么也没吃妳就要收几百元服务费。我们知道了就不觉得奇怪，有些店家要做外国人生意，会特别解释，有些就直接送上花生或是毛豆。我男友就是想去感受他们的文化，所以他也就觉得这是他们的特色之一。如果有人不认同，其实大可以“去你的”，老子不消费我最大。何必在这边争执人家的对错。出来玩的重点是开心，而不是在计较这些小事。
作者:
naker (NAKER)
2018-03-31 16:17:00还在入境随俗 笑翻
作者:
jtch (tch)
2018-03-31 16:44:00@JasonC1985 我有说那篇没写明吗 我是针对这篇的文章推的文脑袋清楚一点好吗 这篇就是不认为重点在有没有写明阿@原po 你说我的比喻失当 那是因为你不能接受"入境随俗"的扩大性 以"某个地方"的习惯来说 摊贩就是这样收的"入境随俗，他们本来就有自己一套的玩法"所以台湾的餐厅大部分有写明阿 没写的大概都被闹过了所以重点一直不是怎么收 以什么名目收 交易的开始必须起于双方的合意
作者: kmliao (km) 2018-03-31 18:01:00
就是座席利用料啊！不然你可以外带（持ち帰り），我想他就没名目收你这笔费用，嘻嘻！
这篇就是讲出实际现况而已 到底是谁脑袋不清楚....而且我上面贴图是在回别人 你也能对号入座 到底多崩溃然后如果无法接受别人的文化 就不要去消费啊 有啥好吵
作者:
jtch (tch)
2018-03-31 19:07:00原来是在回别人 请问是在回谁 写"没有写明"
我个人去的居酒屋有お通し的基本上在MENU都有标记你不想接受就问店员,不能拒绝又不想付就离开就好毕竟店家是私人场所,有明订游戏规则就认了吧为那几百块日币闹得不愉快还满可笑的另外若有过敏或其他问题,我有遇过帮我换成沙拉的
作者: Iemarah 2018-04-01 10:45:00
谁会带着好心情去居酒屋 还跟店家争这种"潜规则"的费用?入境随俗都不会的话 不会去超商买酒和炸物回旅馆吃就好?
作者:
wkheinz (qk)
2018-04-01 12:33:00当奥客还沾沾自喜我实在做不到 佩服做得到的人
作者:
kevin416 (龙应台文化基金会)
2018-04-01 19:40:00就算退成功的，其实也是店家不想和外国人浪费精神时间扯这个，算另类的招待服务费吧~，不过外国人不就是体验嘛，也很多人不习惯某些店内可吸烟，这些都是文化形成或称潜规则，但也会随时代变迁，台湾的10%古早也不多见，后来也是收得见怪不怪的文化形成，只要它有先说明，不管有没有服务，不管服务费从没给服务生…