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<游记>京都锦市场走走吃吃 Nishiki Market, Kyoto
前言:
为了去友人推荐的布店
误打误撞的进了锦市场
跨年前人潮汹涌
除了观光客外 当地人也都在采买年菜
虽然没有在岚山吃的多
也回顾照片也觉得自己颇会吃(掩面
内容物也有很多吃货照 请见谅
锦市场是格子状
只是那天貌似只有一条大路有店家开到比较晚
所以我们就跟着人潮一起逛街
从野菜 熟食 醃渍品都有
也有许多海鲜干货
要是停留多天一点应该会买一些回去烹调来吃
看起来都好美味喔
也有野菜类
跟台湾的蔬菜都长得不太一样
就是一个有点像又不太像的概念
不过我心中最可爱蔬菜第一名是日本茄子
圆圆的真的很疗愈
也有贩卖各种味噌
还特别写了正月用
不知道是不是因为有特定习俗一定要吃这种味噌
也有很多新年用的糕点
一份一份小小的都准备好可以当作现成年菜使用
日本人的年菜都是吃冷的
而且是前一天买来放到隔天吃
跟台湾喜欢吃热腾腾的火锅过年很不一样
晃着晃着终于进到了熟食区
各种烧烤香气扑鼻而来
日本很少在路边就直接烤 大部分会在店家稍微里面一点的厨房处理
所以不会闻到油烟味只会问到食物的香气
路边遇到了黑豆茶试饮
是用烘焙的黑豆泡的
很温暖好喝而且豆香十足
阿姨们也很亲切地装了好大一碗
物色了很久
小编决定要大开吃戒
沿路一直看到途中红红的章鱼料理
觉得很好奇
一只300日币其实有点小贵
是没见过的食物还是决定要尝尝
外观是一只完整的小章鱼
头里面有塞一颗小鸟蛋(不要问我制程觉得有点可怕)
口感的话就是外Q内软
味道没有到很特别就是酱油味
过年好像一定要有一条昆布做的龙肥卷
去超市的时候也有看到
不过价格都不便宜
一份大概都要两千日币
还有各式寿司生鱼片等可供挑选
京都的寿司都是方形的
有点像羊羹的形状
呜呼呼
在寒冷的冬天里看到这个景象觉得超级疗愈
而且鱼浆闪耀着耀眼的金黄色
就挑了花枝浆口味吃
吃起来很札实吃得出来是花枝
不像有些花枝浆有混粉吃起来有种怪怪的粉味
而且很有嚼劲
来到了关西地区
怎么可以不吃吃章鱼烧呢
其实路边的章鱼烧摊没有想像的多耶(还是我都没注意
可以利用店门口的自动贩卖机买票券
就可以拿着票券跟店员换章鱼烧
因为主编不吃
所以小编就只好(明明很开心)把他们通通都吃掉
章鱼烧比台湾稍大颗一点
吃起来有点像麻糬的口感很Q弹
不过因为酱油太咸了 盖过了一切味道
所以吃到第三颗其实有一点腻(这个分量两个人吃比较刚好
店内也有小小的用餐区可以供客人食用
吃饱了应该来份解腻的小菜
京都有好多看起来好好吃的渍物
虽然一开始会觉得就是醋醃的味道都一样吧
不过仔细品尝才发现很多味道都很特别
也有许多商家贩卖千枚渍
就是各种食材切成超级薄片的醃渍品
不是很确定可保存时间所以就没有买了
相信大家对镜饼应该都不陌生
都会叠两三层上面在放一颗橘子
难得到日本本来也想跟风一下来个过年习俗
不过一来镜饼其实不便宜二来吃不完
就没下手了
经过了一摊贩卖可乐饼的店家
主编终于买了今天第一样食物(小编已经吃到翻过去 放了很多龙出来
真是可喜可贺
途中还经过了史努比专卖店
日本真的很容易经过各种卡通人物专卖店
要是史努比迷进入店中应该会难以自拔吧
商店规模虽不大
但是从娃娃到可爱的造型果子都有卖喔
除了小吃
也有店家贩卖小菜
这应该就是花妈妈主妇们的利器吧
买点小菜配上热腾腾的米饭就是全家好吃的一餐
最后就以好吃的海苔仙贝作为结尾
现烤仙贝真的是很罪恶的食物啊(吃了就停不下来