面屋大河
消费时间：2018/02/17
地址：石川县金泽市堀川町 6-3
电话：+81 76-260-7737
营业时间：11:30~15:00, 17:30~23:00 (周二至周六，每周一公休)
11:30~15:00 (周日)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2018/03/blog-post_22.html
台湾飞小松的班机目前一天只有一班，到达的时间其实也将近晚上七点了
加上等行李及搭巴士的时间，到金泽市已经也蛮晚的
况且我们还先把这几天要使用的周游券也一并做兑换
饭店check in后，真正可以开始自动活动时也大概的九点多了
离住宿地点附近有一间评价还不错的拉面店，早在出发前就已经锁定了
虽然居酒屋类型的餐厅也不少，不太需要担心没东西吃
但在-4℃的气温还是觉得来上一碗热呼呼的拉面是再适合不过的！
我们大概快十点到达店面，发现外头的客人还真是不少....
排队时客人会互相传阅菜单，一段时间过后服务生便会先确认人数并做点餐
排了将近40分钟后才终于轮到我们入座
店内的位置并不是很多，不过还好日本人吃拉面的速度都挺快的
所以人潮消化的速度也快
入座没多久后服务生会送上一小杯的蔬果汁
酸酸甜甜的还挺好喝的
牡蛎味噌拉面+半熟煮玉子
三颗肥美的大牡蛎看起来好吸引人！
喝一口汤，他的鲜味不是那种很突如其来的有冲击感！
而是在口中慢慢扩散、让人回味，加上一些柚子皮和姜末的调味，喝起来更有层次变化
咸度上我觉得刚刚好，但同行的友人觉得偏咸
面条粗细中等，软硬度没有特别做调整，口感上我还挺喜欢的，而且也容易吸附汤汁
烤过的大葱白没有想像中的辛辣刺激，反而是相当的甜且好吃
加点的玉子我觉得表现得很好
蛋白软嫩、蛋黄绵滑，还带点淡淡的甜味，相当好吃！
黑味噌拉面
上面那片粉红色泽的叉烧看起来很美味！
黑色的汤头应该是在里头加了墨鱼汁
咸度上比我的牡蛎拉面再高一些，但鲜味也更为突出
吃完后身子暖呼呼的而且又满足！
要离开的时候发现外头还是有不少等待的客人
慢步在金泽的巷弄之中，突然外头又下起大雪刮了大风XD