[食记] 大分县日田的蒲烧浓得化不开的黑田屋鳗鱼

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2018-03-20 13:39:19
店 名:黑田屋
地 址:大分県 日田市 豆田町 2-2
营业时间:10:30 ~19:00
休 日:不定休
推荐食物:鳗鱼饭
最低消费:1500円
官 网:ー
图文网志版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47851884
大分县日田市,位于福冈市出发车程约莫1.5小时车程的地方,
有小京都之称的豆田町是个好逛好买的地方,
但地方不大,约莫2小时内可以逛完,
光是豆田町内就有许多鳗鱼饭可以吃,
今天来吃的这间豆田町附近的黑田屋,
之前有介绍过户山うなぎ屋(户山鳗鱼屋)是在比较远的地方,
从日田市走到这要30分钟,
但是从豆田町的入口处地方,就可以看到这间不贵且好吃的鳗鱼饭了。
由于老人家比较早睡,所以晚餐也比较早吃,
大约16:30我们就来这间店了,
此时没有任何一位客人,
要先在店里的玄关脱掉鞋子才能进店里。
一坐定下来就送上煎茶与炸鳗鱼骨,
超酥的的鱼骨,第一次吃到这种零食!
当然这里也有非常有名的鳗鱼蒸笼,普通碗(日语称为并)是1800日圆。
增加份量的上是2400日圆。也有附上吸物(汤)。
16:30真的吃不太下,就点了最平常的蒲烧鳗鱼定食的(并),
有附上白饭,白萝卜渍物,吸物(汤里有内脏),
老人家只点了鳗鱼丼就说够饱了。
菜单的背面还有一些小菜,
看来看去最特别的是うなぎ酢の物(鳗鱼醋物),
用鳗鱼加上醋去调味的小菜,非常特别,
有兴趣的可以加点来吃看看!
等了约莫十分钟内,服务生就迅速将鳗鱼饭送上来了。
由于老人家就先吃了鳗鱼丼饭,
不好意思偷偷拍照啊!
送上来的木盒鳗鱼饭有两大片鳗鱼,
被切成八小块,里头还有蒲烧酱汁,
另外日田的白饭真的好Q弹,吃不腻!
白萝卜渍物也不会太咸,搭配白饭刚刚好。
吸物里头有放了一小块肝脏跟紫菜与菇,吃过蒲烧鳗鱼后,
品尝汤品就会觉得很鲜甜且清爽。
作者: ataki (cancat)   2018-03-20 19:38:00
记得之前在日田时也是吃这间,很好吃。是那时在五月旅馆工作的唐小姐推荐的几间之一。不知道五月旅馆现在是不是还有台湾员工。
楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2018-03-21 10:34:00
不知道耶!我也是一年去几次日田...这间是日田人也会去吃

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