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店 名：T&M COFFEE
地 址：冲縄県那覇市牧志1-2-6
营业时间：平日AM11:00 ~ PM07:00 / 假日AM08:00 ~ PM08:00
休 日：星期二
推荐食物：咖啡
最低消费：￥380
官 网：http://www.tmcoffee.jp/
那霸市区咖啡店认真一找还真不少。
寻寻觅觅后，这间位于国际通旁小巷内的T&M COFFEE深深吸引着我。两层楼的老房改建而
成的咖啡厅，特别有韵味，更让我着迷的是二楼的设计可以独特的视角欣赏咖啡师拉花。
悠闲地坐在二楼喝着咖啡，仿佛时间都静止般的美好。
咖啡文化飘香世界各地，各个国家对于咖啡都有独到的诠释。
经墨尔本咖啡的洗礼后，我渐渐爱上喝咖啡，开始会在出国行程中添加尝咖啡的行程。这
回冲绳之旅，预计在那霸市区停留一天，于是事前我花了不少时间搜寻那霸市区咖啡厅，
T&M COFFEE雀屏中选，却不幸停留在那霸市区的时间正好是他们公休日。只好继续搜寻，
最后设定好的咖啡厅有两间，分别是一见倾心的COFFEE potohoto和必须遵守店家规矩的
MAHOU COFFEE。不幸，这回到冲绳受台风影响打乱行程，原先预计只待一天的那霸市区被
拉长为两天。
突然想起咖啡名单中的T&M COFFEE
抵达冲绳的第一天上午，靠着电车在市区漫无目的闲晃。下午则来一趟国际通散策，计画
写得很丰富，预计到壶屋通、浮岛通、平和通、第一牧志公设，见见不一样的国际通。但
可能早上走多了下午开始发懒，又或者想起原先无缘的T&M COFFEE敞开大门，走到浮岛通
便放弃掉头，壶屋通成了我的遗憾，转头便朝T&M COFFEE的方向走去。
‘ T&M COFFEE ’
营业时间：平日AM11:00 ~ PM07:00 / 假日AM08:00 ~ PM08:00
公休日：星期二
地址：冲縄県那覇市牧志1-2-6
提供wifi｜无时间限制
T&M COFFEE就位在国际通旁的小巷中。
不位于主街，闹中取静，而出去又是方便的国际通，地理位置不错。咖啡厅前身为二战后
期居民所兴建的房舍，如今翻修为咖啡厅。一楼以大面积玻璃落地窗呈现搭配植栽，给人
清新开放的感觉，而二楼则保留老房的原味，古今交错的风格令人玩味。
招牌以纯白为底佐以logo，整体简单干净。
走入店内操起英文，让店员？老板？有点受宠若惊。
由于店内只有这位男孩，男孩又颇为年轻略有火星人的神韵，实在无法断定是什么样的角
色，不过是位很可爱的咖啡师！咖啡厅采柜台点单点结帐之方式，咖啡价位约落在￥500
，除了咖啡还提供提拉米苏、咸食和其他茶饮，种类品项皆不多。点了咖啡后，便让我们
自行决定座位。MENU请参考官网。
一楼共有七个位子，三个面外吧台桌；两张双人桌，空间迷你。
我们选择往二楼去。
二楼规定需拖鞋。我们小心翼翼的踩着斜度高窄梯面的木楼梯来到二楼。
二楼以楼梯划分，可分为前后两区。
后侧为沙发座椅区，有四人和双人座。起先我请宅宅先行上楼挑选座位，随后我才跟上，
男友选了沙发双人座，早已坐定玩起手机。我对此区偏暗颇有微词，一边思考是否要换位
一边顺势坐下，当屁故接触到柔软的沙发后，差点起不了身。但想着自己摄影功力太弱，
必须要有足够的光线撑场，还是起了身换到窗边座位。
我们来到前侧座位区，换到了窗边的双人座。
前侧以双人木桌椅为主。整间咖啡厅当下只有我和男友两位客人，因此才可以任挑任选，
只能说包场的感觉真好！
一楼、二楼两个世界。
一楼以洁白为主；而二楼的壁面甚至屋顶，全是具有年代感的木材，古色古香，仿佛藉著
楼梯走入时光机中。
整间店最最吸引我的地方是这天外天。
唯有一楼吧台区的天花板为挑高直至二楼屋顶的设计，也就是说从二楼可以以俯视的角度
将吧台一览无遗。
静静的以俯视角度看咖啡师拉花。
看着咖啡师，认真冲泡咖啡和拉花的模样，这画面这角度真是太棒了！是说我好像吓到了
咖啡师(笑)
终于肯满意回到位子上好好喝一杯咖啡。
各点了一杯latte ￥550 和Cappuccino ￥500
拉花功力了得，好一阵子没看到这么美的拉花线条。
但是我还是第一次碰到不等人就泡沫化的咖啡。
明明之前喝咖啡也常常先拍了好几回才开喝，而且没有搅拌习惯的我，即使喝到底也不见
表面泡沫化，看着眼前的拉花，逐渐被泡泡侵蚀，甚是不解啊！
拿铁香浓，但其香浓的程度是牛奶多过于咖啡，所以整体蛮像咖啡牛奶，不过牛奶的品质
不错，喝起来非常顺口，正好适合宅宅口味。而卡布奇诺的咖啡，本身的牛奶成分小于咖
啡，因此特别容易喝出咖啡的原味，我喝到的是淡淡的酸味，不是我的菜。
是说会选上这间店，有大半原因也是因为台北某间手冲咖啡的部落格观摩介绍文，T&M的
手冲咖啡颇具特色，可自由挑选喜欢的咖啡豆和冲煮工具，我想喜欢手冲咖啡的朋友应该
会颇有兴趣。因为我尚未能体会手冲咖啡的美，就让喜欢手冲咖啡的朋友试试吧！
逛累了，就休息吧！饿了，就吃吧！
这大概是我长久旅行下来的深刻体悟。还记得第一次和宅宅自助，那时刚出社会工作，对
于旅费总是锱铢比较、对于行程总是想方设法塞好塞满，以至于有时候该吃饭的时间没吃
到饭，为了某些坚持而忽略吃饭，若这时不巧又遇到点可以吵架时，这时饿肚子绝对是火
上加油，爆炸爆炸爆炸。因此后来学乖了，把旅伴喂饱皆大欢喜；把脚步放慢才是真的度
假。反正这回行程早已被打乱，就随兴一点吧！给在国际通逛累想休憩的朋友，一个好去
处。
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