<店家资讯>
店名：Dean & Deluca カフェ 新宿 NEWoMan
地址：东京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2F
电话：+81 3-5361-6122
营业时间：07:00 ~ 22:00
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/224768888
这家来自美国纽约的连锁咖啡食品馆Dean & Deluca，以贩售高档食材、调味料、面包及咖啡闻名，在日本有很多家分店，特别是东京。我分别到访位于新宿站的两家分店，本文集结两次食记分享。
位于新宿站的NEWoMan百货的简直就是咖啡战场，像是一楼比邻而居的Blue Bottle Coffee与Le Cafe de Joël Robuchon。二楼则有来自加州，以细致手法烘培高品质咖啡豆的Verve Coffee Roasters，这次要介绍的Dean &
Deluca刚好就开在它旁边，较劲的意味很浓厚。
其实几年前Dean & Deluca也有来台北微风广场开店，可惜没几年就离开，想购买顶级食材或是品尝糕点咖啡，它在日本九州、关西及关东一带都有多家分店。新宿的两家分店分别开在NEWoMan百货2楼以及Lumine 2馆百货2楼，前者的座位区较多、也比较舒适。
除了贩售咖啡，果酱、茶包、干货等也是许多讲究细致食材的饕客会购买的品项。
店内还有卖熟食、沙拉跟面包。另一区则是单纯的咖啡馆，如果有购买熟食区的话，点杯咖啡就能带到咖啡馆享用。
菜单的部分陈列在柜台上方，另外也有提供季节性饮料。
自助区吧台放有糖包、搅拌棒、卫生纸跟水能自行取用。Dean & Deluca的部分门市座位区还有提供插座能充电，NEWoMan百货2楼分店就有，Lumine 2馆百货2楼的门市则没有提供。
Cafe Latte 拿铁(小) ￥360
滑顺的奶泡尝起来很细致，特别是牛奶平衡了浓缩咖啡微苦带酸的滋味，更显得温润。
Rum Raisin Latte 莱姆葡萄拿铁 (小) ￥540
这杯冬季限定的季节性饮料，在鲜奶油上面洒了杏仁角，入口能感受到香甜的莱姆葡萄滋味，在寒冷的冬天不仅补充了热量也温暖了身体。
千层蛋糕 ￥500
看起来很安全的千层蛋糕，吃起来意外有一点雷。每一层的奶油还看得到香草籽的踪迹，千层蛋糕主体即使搭配奶油入口还是偏干，有一点可惜。
起司可颂 ￥320
我完全不顾热量爆表在品尝这份起司可颂面包，大口咬下里头的空洞组织，混著起司与奶油香气的可颂，实在是满足。记得楼下Robuchon也有卖类似的面包，这两家不分轩轾地好吃。
品尝Dean & Deluca两次的心得是如果想吃份咸食、面包配咖啡，这里是不错的选择，部分分店还有提供插座的座位，用餐环境也算舒适。咖啡口味整体偏浓，不是那种被牛奶冲淡气味的单品，里头浓厚的美式风格，同样让人沈醉。到日本玩，想逛逛时尚的食品杂货，来杯顺口的咖啡不妨到在许多地方都有连锁分店的Dean & Deluca。
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