[食记] 东京 丸庄居酒屋~新宿便宜串烧居酒屋推荐

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2018-03-06 22:06:43
丸庄居酒屋
电话:03-3346-3359
地址:东京都新宿区西新宿1-2-7 (思い出横丁)
价格:座席费¥400/人,串烧¥150/串
无音乐图文网志版
https://amonblog.com/blog/post/marushou
图文版
思い出横丁是新宿站有名的串烧居酒屋集中区,中文是回忆横丁,巷道内有许多便宜居酒
屋,入夜后这边就人声鼎沸烟雾迷漫,挤满了前来吃串烧小酌的人潮,除了居酒屋、串烧
店之外,也还有卖荞麦面、茶室、票券等店铺,总共有80间左右。一些这次要不是有朋友
带路,我也真的不知道有么一个好地方,之前只知道阿美横町和惠比寿横丁而已,本来是
想说去吃新宿鱼人食堂,但朋友说知道一间思い出横丁内的丸庄居酒屋很便宜,一串只要
¥150,小资旅游当然是能省就省,就决定跟着来一探究竟。
要前往思い出横丁的话还蛮简单的,从JR新宿站东口出来后,走东西口联络道来到西口的
旧青梅街道,就会看到思い出横丁在正前方,另外一种走法就是搭地铁大江户线到新宿西
口站,从d3出口上来后就在正前方。思い出横丁的招牌很显眼,一走进去就会发现是充满
肉香和烟雾弥漫的街道XD。
转角处的这间かめや,是以卖荞麦面、炸天妇罗为主,最低一份价格才400日币,算是超
级便宜的摊位,也因此店外大排长龙,感觉没等一小时应该吃不到,就只好留到下次再吃
哩。
思い出横丁内共有三条通道,分别是中通、锦通、表通,如果从中央入口进来就是中通,
中通的两侧都有居酒屋或串烧店,所以路人最多,但宽度是三条中最窄的,可能只有一公
尺左右,所以很容易就被人群卡住,但也是一种很特殊的逛街经验就是了。
朋友识途老马般的带我穿月过人群后,最后在这间中通上的丸庄居酒屋停住了,讯问内场
的日本老板是否还有位置后,就被安排在最内侧的角落用餐哩,丸庄居酒屋的用餐区是一
个L型的吧台,位置树大概只有10个左右,算是一间很迷你的串烧居酒屋,位置蛮挤的,
但生意却是超级好,客人清一色都是日本人和穿西装的上班族,在我们吃串烧的时候,外
头还一直有日本人想进来吃,但都因为客满只好离去,只能说我们运气还蛮好的,刚好还
有最后两个位置XD。
お通し ¥400/人
居酒屋的餐前小菜,菜色是每日随机供应,总价格是按照人头计费的,如果是两人用餐就
会出两份,费用就变800日币,这是日本居酒屋文化中的一环,当成座席费来看应该更容
易懂,这小菜不管有没有吃,都会被收费,有些人可能会觉得很贵,但入境随俗,就不要
去计较这些了。
蔬菜盘
店内没有菜单,所以入座后老板会拿肉盘和蔬菜盘来让客人挑选,每一样一次至少要点两
串,一串是日币150元,不太需要会讲到日文,所以就算不会日文也可以很轻耸的点餐,
因为只要将想要吃的食材拿给老板即可XD,有香菇、杏鲍菇、青龙、青椒、芦笋、豆子等

肉盘
相较于蔬菜盘,肉盘可就丰盛多了,依样一串也是150日币,一样至少要点两串,另外这
间店并没有牛肉品项,而是以鸡肉和猪肉为主,怕吃牛肉的朋友也可以放心吃,另外还有
因为我是第一次来,所有的品项都没吃过,而朋友已经是第二次造访,告知不爱吃内脏后
,剩下就都交给朋友点哩,有各式各样内脏、鸡胸肉串烧、鸡腿肉串烧、德国小香肠、鸡
皮、猪五花肉等。点完餐后,肉盘和蔬菜盘都会端走,有需要加点时,老板才会又端上来
XD。店内没有鱼类料理,所以想吃鱼的朋友请直接跳过这间。
除了刚刚那两盘食材外,墙上还会挂有一张小菜菜单的木板,但上面的小菜并没有标价,
所以点的时候请一定要先询问清楚价格,觉得OK再点喔。
坐在吧台前看内场,发现现在负责串烧的是年轻人,年纪较大的老板似乎就负责后面的食
材处理了。
麒麟一番搾啤酒 ¥750/瓶
之前去居酒屋一般都是点杯装的生啤酒,很少一次点一整瓶的,不过这间好像就是一次都
一瓶,另外还有发现一个比较别的规定,就是不能两人喝一瓶,必须一人一瓶,然后每一
瓶会给一个杯子,一开始也没想过有这事情,是老板跟我们强调后才知道,所以要点啤酒
的人也要注意一下,除非酒量真的都很好且预算够多,不然来这边还是纯吃串烧就好。
烤鸟蛋、烤青椒
第一轮送上来的是烤鸟蛋、烤青椒、烤香菇等三样,仔细看了一下,似乎是没有用烧肉酱
去调味,而是单纯的盐烤,这样吃起来也较清淡和回归食物本身的原味,所以就在猜测等
等的肉串烧应该也是没有酱料的,鸟蛋和青椒都很原味,如果爱吃重口味的朋友,大概就
只能多洒一些胡椒了。
烤香菇
香菇该有的香气还是有的,味道就中规中矩,洒点胡椒会更好吃。
在等肉串烧上桌的时候,发现桌面上的盘子图案其实还蛮可爱的XD。
鸡胸肉串
当前三种吃得差不多后,肉串烧也开始送上桌了,但不会是使用新的盘子装,而是师傅直
接放到先前的盘子上喔,这是鸡胸肉串烧,大约是两大片的鸡胸肉,也有一定的厚度,然
后跟预想的一样,真的没有使用烧肉酱或者先醃过,吃起来就是很单纯的鸡胸肉,火侯掌
握的不错,没把鸡胸肉烤到很干涩。
鸡腿肉葱串
本日最好吃的应该就是这个鸡腿肉葱串了,一份有三大块,肉质嫩口且有弹性,不论是单
独吃或者配上葱段吃,都非常的美味,这串几乎是被秒杀,所以后面也还有再加点一次,
哈哈。
猪五花串
店内少数的猪肉片品项,一串有两大片,本来以为吃起来会很油腻,但后来发现师傅是将
五花肉片烤到已经有点呈现金黄色的外观,这时候吃起来反而会有点酥脆感,吃起来也较
不腻口哩,这个算是还蛮好吃的。
内脏串
店内的内脏品项串烧不少,但因为我不太敢吃内脏,所以就只点了猪肝来吃,一串大约有
4~5片,味道就比较中规中矩。
第一轮吃完后觉的鸡腿肉葱串最好吃,所以第二轮就有再加点了鸡腿肉葱串XD。
鸡软骨串
一串有三小块,是使用带肉的软骨,所以吃起来除了有软骨的嚼劲外,还会多了点肉味和
嫩度,洒点盐巴或胡椒盐都不错吃,是很棒的下酒菜。
中通后方出口走出来后是旧青梅街道,想说那走到隔壁的锦通看看好了。
一走入思い出横丁锦通就可以感受到路面变宽很多,而且这边的店家外观看起来比较气派
些,跟中通的路边小吃摊的味道不太一样,如果在中通内找不到用餐的位置,也可以走到
锦通这边来逛逛,这边店家的位置应该比较多,吃完居酒屋也是该回饭店休息哩。
新宿车站前最新颖抢眼的饭店应该就是新宿格拉斯丽饭店(Hotel Gracery Shinjuku),新
宿格拉斯丽饭店以哥吉拉为主题,并建照了一只半身的哥吉拉大模型,并主打声光秀,因
而吸引了不少人慕名而来,从歌舞技町内就可以看到这哥吉拉跟大家打招呼,而且这间是
新饭店就位于歌舞伎町大楼的正上方,因为是属于高楼饭店,所以从饭店房间内往下看夜
景也非常漂亮。
哥吉拉声光秀每天有固定的表演时间,因为角度的关系,从饭店大厅看是最棒的位置,目
前也只开放住宿的房客可以近距离观赏喔,房客入住限定XD。
新宿格拉斯丽饭店(Hotel Gracery Shinjuku)的客房非常的宽敞,以基本房型来说,就有
18平方公尺大,比APA饭店新宿歌舞伎町塔、新宿歌舞伎町超级饭店的客房都大超多,客
房内的设备也很新颖,还有干溼分离的卫浴,算是还蛮讨喜的,更多新宿格拉斯丽饭店介
绍请看>>>https://amonblog.com/blog/post/62719427
整体来说
丸庄居酒屋的价格算是很便宜,但是酒的价格并不便宜且还有特殊规定,所以如果爱喝酒
的朋友,可能会有很大的支出,建议可以直接换其他间用餐,如果单纯只想吃串烧且吃比
较清淡口味的话,我觉得这间丸庄居酒屋就很适合唷,之后应该会在多来思い出横丁逛逛
吃看看别间居酒屋,哈。以上是个人浅见,仅供参考。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com