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来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡，登陆日本后，也大受日本人喜爱。
BLUE BOTTLE提供了有别于星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验，
所以喜欢蓝瓶咖啡的也不少。
自第一店开在清澄白河后﹝2015.2.6﹞，
三年来共开设了7家店，而且，都只在东京开店。
也就是说，想喝蓝瓶咖啡，只在东京喝的到。
时间依序是：清澄白河店2015.2.6、青山店2015.3.7、新宿店2016.3.25、
六本木店2016.9.16、中目黑店2016.10.28、品川店2016.11.15
及最新的三轩茶屋店2017.10.27。
【注：日本第8家BLUE BOTTLE终于踏出东京啦，
将在今﹝2018﹞年3/23开在京都，为关西第一家BLUE BOTTLE】
因为喜欢蓝瓶咖啡，所以日本全国7家都造访了，
完成BLUE BOTTLE日本全国7店制霸。XD
1.清澄白河店：
清澄白河店不只是BLUE BOTTLE日本第一店，也是海外第一店。
当初好像是经过无数次的沟通，而BLUE BOTTLE也认同日本的职人精神，
所以终于答应到日本展店﹝在海外展店﹞。
清澄白河店内用空间不大，因为店的后方就是咖啡豆烘制及仓库所在。
BLUE BOTTLE的咖啡豆，都是自己烘制的。
从烘焙开始到冲泡好上桌，坚持在48小时内完成。
因此才说，BLUE BOTTLE提供了不同的咖啡体验。
清澄白河店很有特色，外观像是工厂，大片玻璃帷幕，的确很有APPLE的味道。XD
在这里喝咖啡是满特别的体验。满推荐的。
而除了咖啡好喝外，Blue Bottle的松饼和磅蛋糕，也意外的好吃。
◎店家资讯：
清澄白河ロースタリー&カフェ
东京都江东区平野 1-4-8
0800~1900
2.青山店
青山店还满有质感的、走文青风，
只有简单的线条、装饰，也真的还满有APPLE的感觉！XD
青山店可能因为就在表参道附近，人潮很多，
在众多分店里，青山店算是较人多吵杂的。
但因为它藏身于小巷弄内，又在2F，其实也有种躲避尘嚣的感觉。
从2F露台看出去，还满美的。感觉有点像城市里的绿洲。
点了拿铁和像多拿滋的小点心，咖啡好喝，东西也好吃，度过了个很赞的午后
◎店家资讯：
青山カフェ
东京都港区南青山 3-13-14
0800~1900
3.新宿NEWoMan店
这间位在新宿NEWoMan的BLUE BOTTLE，是BLUE BOTTLE日本第3家店。
因为设在交通转运处，所以人潮众多，
无时无刻都处在人很多的状况下，其实不太能好好的悠闲的喝。
新宿店和品川店一样，因为都位于交通转运点上，所以最为吵杂。
但反过来说，就是因为开在这里，如果刚好要搭车﹝这里是高速巴士站，离JR也很近﹞，
在出发前，可以来杯BLUE BOTTLE，或带上车喝，其实也是很棒的享受。：﹞
◎店家资讯：
东京都新宿区新宿4-1-6
0800~2200
4.六本木店
六本木店所在地很特别，在一栋大楼的1F，位置非常不起眼，不好找。
BLUE BOTTLE开在这里真的满特别的
六本木店也不大，感觉是社区型的。
在这里喝咖啡满舒服的，不像青山店、新宿店、品川店那样拥挤、吵杂。
在这里度过了个很赞的下午咖啡时光。
◎店家资讯：
六本木カフェ
东京都港区六本木7-7-7
0800~2000
5.中目黑店
中目黑店离车站有段距离，远离尘嚣。
它是独栋建筑，是将旧建物改建，变成BLUE BOTTLE。
很喜欢这种活化建物的产业结合，很有FU啊！
中目黑店的外型和感觉，和清澄白河店﹝日本1号店﹞的FU很接近。
在中目黑店喝咖啡真的很舒服！ 环境超赞！
◎店家资讯：
中目黒カフェ
东京都目黒区中目黒 3-23-16
0800~1900
6.品川店
品川店就在品川车站的atre，有一大面玻璃帏幕，可以欣赏过往的旅人。
可是可能因为店就在车站的关系，品川店也是7家店中用餐环境最拥挤最吵杂的，
不过，如果等的到位置坐下，其实还是可以好好的享受咖啡啦！
我们后来就坐在那个大片玻璃帷幕的位置，还是很享受这个coffee break
ps.BLUE BOTTLE的蛋糕、松饼、轻食都满好吃的
◎店家资讯：
品川カフェ
东京都港区港南 2-18-1
(一~五)0800~2200
(六~日)1000~2200
7.三轩茶屋店
三轩茶屋店是老建筑改造的空间，很喜欢这种老房子活化再利用的特殊氛围。
它是旧诊所改的，保留了不少原始水泥墙面，算是风格满强烈的BLUE BOTTLE。
不过后面的用餐空间，又是日式禅风，很舒服。
也有个小庭院，可以在户外喝咖啡，感受日式庭院与咖啡香的结合。﹝户外只有立席﹞
这样的环境，真的满推来三轩茶屋店喝咖啡的。
喜欢喝咖啡或喜欢蓝瓶的同学，可以到三轩茶屋店走走，
在这老建物改造下特有的氛围中享受一杯咖啡香，真的很棒很享受！
◎店家资讯：
三轩茶屋カフェ
东京都世田谷区三轩茶屋1-33-18
0800~1900
8.总结
因为每家店都去过了，常被想去BLUE BOTTLE喝喝看的朋友问说：
哪间最值得去？ 或
哪间最能好好的享受咖啡？
综合来说，最值得一去的，是一号店