网志图文版：http://meiraku.pixnet.net/blog/post/346593562
店名：川越らーめん　こひや
地址：琦玉县川越市连雀町9-1
电话：0432-70-2536
营业时间：11:00-23:00(周二~六，周一休息)
用餐日期：2018年2月16日中午
逛逛川越老街，尝尝各类地瓜小吃，看到不少家酱油老舖，也想试试，于是就找到这家川
越酱油拉面的店，日本电视台有介绍过，应该还不差吧。
门口贴著青竹手打面加上笛木酱油的海报，看来还不错，其他还有麻婆豆腐拉面，沾面之
类的选项，午餐可以加个200-150日圆加点叉烧丼或葱花丼等。
【川越酱油らーめん】780JPY(含税)
店面位置有限，不过也只有我一人，包店吃拉面，上桌后，先来一口汤，汤头是鸡骨跟川
越酱油熬的，清淡油亮的黄金色，闻到股怀旧的大豆味道，入口是甘醇的老酱油味，不死
咸，面条是青竹手工面，不规则粗细，很有嚼劲，也很吸酱油汤汁，配料方面，听说崎玉
的葱味道蛮好的，叉烧蛮大片的，穗先笋干很软嫩，应该要加个溏心蛋啊～总之，具有地
方特色的实惠拉面，不过要吃饱，还是要点大碗或加点配菜。