店 名：宇都宫饺子馆 駅前中央店
地 址：栃木県宇都宫市駅前通り3-1-5 つちやビル １F
营业时间：6：30～23：00
官 网：https://www.gyozakan.jp
店 名：饺天堂
地 址：栃木県宇都宫市駅前通り3-3-2
营业时间：10:00～24:00 日:10:00～23:00
官 网：无
http://niigata.tw/utsunomiya/ (食记)
安安! 大大有听过宇都宫这个地方吗? 用日文“宇都宫と言えば(说到宇都宫!?)”，我猜
有95%以上的答案都是水饺!
之前有几次吃宇都宫饺子的机会，结果都是口味不怎样收场
于是这次来个宇都宫快闪行程，晚上将近9点到>>住宿1晚>>隔天8点走，来验证看看“本
场の味(本地的味道)”是不是不一样ㄎ
是因为8、9点还是用餐时间的关系吗? 没骗你/妳 电车门一打开就闻到饺子味拉!!!
这是哪一招，是车站自己放味道意图使人饿饿去觅食吗? 原本没很饿，被这样一弄，真
想赶快找一间饺子嗑一下!
出车站的第一眼就发现好几间饺子店招牌，再往这张图的左边看去还有至少3、4间
我们首先着眼的是这间，怎么这个时间还这么多人在排队 (那应该很好吃)，店名叫做“
饺天堂”
喔喔喔! 连U字工事都来过XD 很好! 但天气太冷了…先回去Hotel休息换件厚的再出来排
，届时人也应该变比较少了^^a
这次我们住车站对面的チサン ホテル(Chisun Hotel)，房间就不多提
比较特别的是它有各样小物外借，方式是自己拿可爱小卡片去换，这样蛮清楚好用的说！
旅馆QK约1小时后，再出发饺天堂，这次大概等15分钟就排进去噜!
不知道是偶然还是刚好，竟然1次放8个人进去，然后8个人一起点餐，这让我想到某间筑
地的寿司…
1次放10人进去而且10人还要点一样的，哪里搞错啊那间! 不过店名我也忘记就是了XD
点餐时我们意外的发现…日本人都不太认真吃水饺! (指)
饺天堂基本上有就只有2种水饺-汤饺和煎饺，饺天堂套餐就是煎饺5、汤饺3，4.4套餐就
是2种各4个，3.3以此类推
结果听了一轮下来…全部都点3.3或4.4，只有我们点汤饺和煎饺各5个的(羞)
这间饺天堂整体来说，我觉得和其他日本的饺子比起来呢…
日本的煎饺大多皮很薄，但这间店的饺子跟台湾一样是比较厚皮的
皮厚没关系，重点是要够Q弹(像台湾有些饺子馆是真的不错)
可这家的皮虽厚，却又没有台湾饺子皮的Q，皮吃起来粉粉的… 这莫非是受日本人喜爱的
要诀! (惊)
汤饺的推荐吃法是把我们平常调水饺的酱油+醋直接到进去 (惊)
煎饺的推荐吃法是美乃滋+七味粉 (惊) ，有种我的老天鹅阿的感觉出现! 但老实说不难
吃，应该还是比一般拉面店的稍为好吃一点拉…
隔天一早我们还是按照原定行程，车站对面有间评价不错，且6点半就开始营业的宇都宫
饺子馆(非常正统的名字)
它的招牌其实就是饺子套餐(朝食)，但我们觉得这500日币套餐应该吃不饱…
我们是觉得这间宇都宫饺子馆的煎饺跟饺天堂比起来，馅料比较好吃，皮虽然比较没这么
厚…
但这才是我们心中的日本饺子阿!!!
结论就是…如果在日本选择薄皮系列，厚皮Q弹系列还是乖乖在台湾吃才好吃ㄎㄎ
不过总之宇都宫就是一个有趣有趣的饺子城
车站一出来还有一个饺子像(大家应该脑中都浮现”什么鬼”3个字)吧! 足以见饺子在宇
都宫的重要地位!
有空不妨也来走走，体验一下一出电车就被饺子袭击的感觉吧!