店 名：SAPPORO饺子制造所
地 址：北海道 札幌市中央区南5条西4 南兴ビル 1F
营业时间：11:00-02:00(假日至24:00)
推荐食物：大粒饺子
用餐日期：2017/11
图文：https://goo.gl/E87sdm
来到札幌，在地的友人问我有没有特别想吃的。我说拉面吧！接着又聊到我好爱吃饺子，
但一直没有找到好吃的。她告诉我薄野站五号出口附近有一家饺子制造所，于是我就来了
。
从大通站到薄野站只有一个地铁站的距离，用走路的约5分钟左右，若想要看看札幌市区的
街景，也可以用走的到薄野站。
来到札幌的前几天都在札幌车站或大通站附近，进入晚上的薄野才刚热闹起来，有一点像
新宿的街头，这里还有一个特别的街景，路口有一点像扑克牌拼砖的广告墙。
饺子制造所就在薄野地铁站5号出口旁边的大马路上，走不用1分钟就可以到了。
店内几乎都是靠墙的一个人座位，也有几张2人的桌椅。
记得我第一次一个人走进日本的餐厅是在福冈的一家饺子店，同行的朋友不舒服，我就自
己从饭店出去找吃的。
在日本的餐厅用餐也没什么太困难的，大概就是会问：几个人？跟台湾差不多拉！用手比
或用讲的都可以。
一个人就是ひとり(罗马拼音：Hi To Ri)，MENU都有汉字，一回生二回熟。
这里的饺子竟然是主食，还蛮有趣的。
还有一个超级便宜的饺子制造所定食，在IG上看到最多人点的就是定食，里面有饺子、味
噌汤、渍物、一碗饭、炸鸡，根本就是超值组合。
无奈我超级饱，只想要点一份饺子来尝尝，单点饺子和定食只差了台币约30元，非常划算
。
等待饺子的时间就看了一下桌上的调味酱，有醋、酱油、辣油、辣粉。
饺子将的比例墙上也有图片说明。
我的位置刚好在厨房旁边，看到冰箱里有超大的萝卜，一整个就把冰箱的空间占满。
我还点了一杯啤酒，这几天的工作，终于下班了。此刻就想要喝一杯。我点的是比较小杯
的生啤酒。
送上桌的饺子会另外附一个碟子，里面有洋葱。
另外就可以用桌上的调味酱，千鸟醋没有想像中那么呛鼻，除了酱油以外加一点辣油味道
会更不错。
大粒饺子 638円(未税)
这饺子到底有多大颗，一定要用手机比一下，几乎是一般饺子的两倍大，所以一整份大概
有一般的八颗饺子这么多。
四颗饺子超肥的，底层煎的恰恰的，用铁盘装着。用筷子夹
起来有一点沉。
饺子馅还不错，有脆脆的高丽菜，饺子皮QQ的不会太硬，肉馅沾上饺子酱还不错，不过起
锅的时候，盘子有一点油就是了，醋比较算是提味加上解腻，四颗吃下来的确会有一点饱
。
一份饺子加上一杯小杯的生啤酒费用是990円。
离开的时候，煎饺子的地方刚好在门的入口旁边，让我忍不住又多看了两眼，店员还把食
物往我的方向递，要让我拍一张，有玻璃隔着拉！札幌人真的很友善！也很可爱！几天下
来给我的感觉是如此。
虽然这次只来了五天，不管在街上遇到的路人或在餐厅吃饭，总会感受到一点不拘谨的轻
松氛围，夜深的薄野路上会有年轻人在发传单，比较是西门町万华的风化区，附近还有一
条拉面横町，下次有机会一定要再来。
一整天下来也累了，决定搭两站地铁回到饭店。
这一区除了地铁以外，也有市区的路面电车会经过，很不一样的城市特色，会让人忍不住
想要多停留一些时间，我想我又爱上了另外一个城市，札幌。