店 名：豚大学
地 址：东京都港区新桥2-16-1 ニュー新桥ビル内
营业时间：[平日]10:30～21:45 /[六日]11:00～15:00 16:30～20:15
休 日：
推荐食物：豚丼
最低消费：
官 网：
网志版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/224024420
也是间网络名店
星期天因为别的事造访新桥,结果无意间经过豚大学店门口
又刚好还没吃午餐,就顺水推舟的决定去吃囉
当天两点多造访,店内只有13个座位,前面有一组人在等
先买好食券
排队到餐点上桌约等了15分钟
小-500円 (右)
中-650円 (左)
基本上是现点现做,接单后开始烤肉
猪肉是店家调配的醃酱先醃过
烤好后又淋上酱汁
甜甜咸咸的非常下饭
吃第一口觉得是很熟悉的味道
吃到一半才给我想到,是中秋烤肉土司包肉的那个烤肉酱的味道!
(这得到冠军的店家精心调制的配方竟然被我形容成烤肉酱的味道...)
但这绝对了万人皆能接受的大众口味
猪肉烤的香甜多汁,烤焦的部分也能吃出焦香
桌上还放有唐辛子和胡椒,可以交互洒上改变口味,吃到最后一口都不会腻
唯一有个小缺点是当天的饭有点微微湿软(因为我个人比较偏爱粒粒分明的米饭)
小碗适合小胃人,或没很饿的时候吃,其实量也不少,白饭的量至少有1碗以上
中碗就是一般丼饭的大小,普通人应该都能轻松完食
特大就是非常适合拍照的超大分量,刚好当天隔壁的人有点,光是碗公就是小碗的好几倍大
(网络上的情报:肉300g+白饭700g)
我还真的没信心能把那一碗吃完
大-810円
特大-1020円
基本上就是四种大小,从小碗到特大碗,我个人觉得是东京难得很有良心又超值的价钱
便宜却有份量,重点是味道也很棒
推荐给吃腻了连锁牛丼的朋友