店 名：ひらお Hirao 大名店
地 址：福冈市中央区大名2-6-20
营业时间：10：30 21：00 (12/31～1/2公休)
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45388692
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会知道这间天妇罗ひらお Hirao，是因为看了日本妙国民介绍的福冈当地美食
ひらお在福冈有数间分店，本店位在福冈机场附近，一到用餐时间就会大排长龙
ひらお的店员会依照每个客人吃的速度送上不同的现炸天妇罗，是这里的特色
除了平价又美味的天妇罗外，ひらお的小菜也是吸引福冈人上门的一大原因
刚好天神附近的大名店今年六月刚开幕没多久，马上来去插旗！
我一点多刚到的时候外面排了十多人
进店前先在门口买餐券，选择自己想吃的餐点
还有各种语言对应的菜单！
ひらお的天妇罗定食日币670起，大约会搭配七款天妇罗
日币千元内就能吃到很丰盛的天妇罗套餐，超划算
看妙国民节目中特别提到猪肉天妇罗这项
所以我就选了什锦套餐(お好きみ定食) 日币￥880
好不容易买完餐券排到店内了，本来想说终于有位子啦
没想到进了店里还坐着一排客人在等位子呢XDDD
ㄇ字型的吧台，客席围绕着厨房，厨房内工作人员忙着炸天妇罗
天妇罗种类不少，要将每款精准的送到不同客人前面，实在厉害！
简单的菜单照片～定食都有附白饭、味噌汤
还有单品可以加点
一坐下，服务生就会送上白饭、味噌汤、天妇罗沾酱，还有装天妇罗的盘子
等待天妇罗上桌前，可以先吃桌上的小菜
ひらお的小菜都是免费无限量供应的唷！
这天桌上摆着盐辛花枝、豆芽、卤昆布与炖煮萝卜
ひらお的小菜一点都不输天妇罗，每样都很赞！
萝卜炖煮的很入味，我一连吃了好几块，爽脆的豆芽、入味的昆布也是亮点
其中最厉害的就是盐辛花枝啦～也是店内最高人气的小菜，还有单独贩售呢
新鲜的花枝盐醃后加上柚子提味，咸度不会太高，带着微微辛香超下饭！
光配小菜大概就能吃掉一碗饭了吧XD 看到其他日本顾客也都狂吃盐辛花枝
一边吃小菜，我的天妇罗也慢慢上桌啦～
最先送上的是白肉鱼的天妇罗，然后是猪肉与虾
白肉鱼肉质细嫩，新鲜柔软，外衣酥而不腻
这里搭配的天妇罗沾酱也挺清爽，不会死咸呢
猪肉天妇罗使用薄肉片，薄脆又带有肉香，也是我觉得很赞的一品！
炸虾饱满，肉质很有弹性
ひらお的天妇罗会一样一样上，每口都是刚起锅的新鲜滋味，吃起来一点都不油腻
中间接着出场的都是蔬菜系列啦～
这天提供的是南瓜、茄子与青椒天妇罗
炸蔬菜水准也挺不错，茄子最怕的就是吸饱油口感超油腻
但这边处理得还不错，没有太多油腻感
南瓜外脆内松软，也是好吃的一品
最后是炸花枝，也超新鲜的啦～
ひらお的食材都吃得到鲜度！没有多余油耗味，这顿让人吃得超满足
爽爽吃顿天妇罗套餐，不到日币一千，还有超赞的小菜可以配
ひらお每到用餐时间就大排长龙不是没有原因的！推荐给爱吃炸物的朋友们啦