店 名：弥栄うどん
地 址：福冈県 福冈市博多区 博多駅南 2-9-39
营业时间：周一～周五 11:30~15:00 / 18:00~3:00
周六 18:00~3:00
休 日：周日或日本的节日
推荐食物：咖哩乌龙面
最低消费：380円起
官 网：ー
图文网志版：
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47608242
｜福冈Top5必吃的咖哩乌龙面｜
うどんダイニング 弥栄是今年2017年2月才开幕的店，
位于博多区博多駅南的位置，
从博多站徒步约莫15分钟左右，不近也不远的程度。
店内干净又漂亮，是能拍照上传到instagram的氛围，
晚上还会摇身一变，变成居酒屋，
能喝啤酒与小菜！
在这种住宅区有这种好店真的是太棒了！
周六夜晚一进门，店长与店员共2位，
大声喊著：“欢迎光临，可以选自己喜欢的位置哦！”
周六的住宅区又下著雨，因此大家都外叫披萨了吧？！
因为披萨要等约莫2小时，
因此决定出来觅食！
店内完全是木造装潢，
灯光是黄色搭配黑色墙壁，
墙上排满各式各样日本酒，
桌上有放置菜单，但若不懂日文的外国人观光客，
可能会有点吃力！
这间乌龙面店兼夜晚居酒屋店距离ルートインホテル博多駅南非常近，
住宿在此就可以晃过来吃饭，或者小酌一杯了。
一个人来店里也不奇怪，
因为吧台的位置很多，也可以看师傅做菜。
当然两人一桌的位置也很多哦！
桌上排满了各种调味料，
七味粉、梅塩、芥末塩、咖哩塩、柚子胡椒...等。
也不像有些居酒屋黑黑脏脏的感觉。
福冈知名的调味料：柚子胡椒（ゆず胡椒）每次都让友人搬了好几罐回台湾。
搭配汤面或烤肉真的很美味。
个人最爱东峰村产的柚子胡椒了。
吧台上方贴满各种居酒屋提供的小菜，
近乎都是搭配啤酒或日本酒可以吃的小菜哦！
当然不喝酒也可以。
安倍川饼（あべかわもち）是麻吉上面撒上きな粉（黄豆粉），（380円）
一般是不太甜，别误会是花生粉哦！
先点了这道小菜来填肚子。
接着就是网络上查到的福冈Top 5的咖哩乌龙面，（880円）
放在木制餐盘上，一起端上来。
咖哩乌龙面里有炸蕃薯一片、炸马铃薯两片、很夸张的炸虾两大只，
还洒上水菜（みずな），
咖哩不是用水煮的，是用牛奶去制作的咖哩，
因此吃起来没有水的味道，
里面还有放一些碎培根。
虾と扬げ饼のぶっかけうどん（880円）
炸虾与炸麻吉的冷面，
餐盘上还有一小罐让您洒在乌龙面上的冷酱汁，
上面有水菜、海苔、白萝卜泥，
乌龙面也是讃岐乌龙面那样非常Q的口感，
不是一般的九州乌龙面哦！
（注：九州乌龙面口感是非常软）
不想在博多站找居酒屋人挤人的话，
多走个15分钟，这里是个好地方。
小菜的价位也都不贵，氛围也超棒哦！
但是周日不营业，许多在地的福冈餐厅周日不营业的还蛮多的。
可以来此探险看看！