[食记] 花丸轩 幸福拉面﹝道顿堀﹞

楼主: osakaleo (osakaleo)   2017-10-26 22:05:38
有图有真相网志版:http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/344268073
晚餐一样来到道顿堀觅食,
选的是在这一代也很有名气的花丸轩拉面。
点的是幸福拉面,
一上桌,会先被写了“结缘”的海苔片吸引目光,算是个小惊喜!
﹝池袋无敌家也是用这招,哈哈﹞
整碗拉面看起来就是碗均衡的拉面,而且是走传统路线,
叉烧、葱、笋干、鱼板、海苔片这样的配置,很传统。
先喝一口汤,嗯,是豚骨+酱油汤底,虽然有一点点小咸,但很好喝。
说到最近流行的拉面,都是像中华そば那样的汤底﹝东京茑拉面、大阪丈六拉面都是﹞
偶尔回头喝这种以前传统的豚骨+酱油汤底,也觉得好喝欸!
发现我还满喜欢这种传统拉面的汤底的!XD
﹝当然啦,新式拉面像东京茑拉面、东京鸣龙拉面、大阪丈六拉面、Afuri柚子拉面
这种创新的拉面也是很喜欢啦﹞
花丸轩的豚骨+酱油汤底我觉得调配得很好,很容易入口。
﹝不过也有可能是因为我习惯了日本拉面口味。台湾人可能会觉得稍咸了点。﹞
至于叉烧,我觉得算是花丸轩的强项欸,
大块五花卤肉,卤得很入味,很好吃,量又给很多,
喜欢吃肉的,一定很满足!XD
面的话,就OK,相较其他的东西,比较没让人留下特殊印象。
另有提供水煮蛋,一人可以免费吃一个。
另外有点了饺子,也不错吃。
花丸轩的幸福拉面好吃喔!
有到道顿堀的同学,可以过来尝尝。
◎相关连结:
花丸轩拉面 官网
http://arakawapork.com/index.html
花丸轩拉面 食べログ
https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27002618/
◎店家资讯:花丸轩 难波・法善寺店
大阪府 大阪市中央区 难波 1-2-1
06-6213-0131
24时间営业
提供早餐,提供午餐,晚上10时后仍可入店,晚上12点后仍可入店,营业至首班电车发车,
星期天照常营业
定期休假日 年末年始
17席 (カウンター15席 テーブル2席)
作者: yaoic0506 (洪安金)   2017-10-26 23:37:00
这间拉面好吃呀
作者: Zero0910 (みくに最高≧▽≦)   2017-10-27 11:20:00
那个字好像用立可白写的...(逃)

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