详细图文见部落格
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先说吃完后感想：这是牛肉吗？这是牛肉吗？这真的是牛肉吗？
每次到日本 (也就5次) 一定会吃烧肉，去年在神户ステーキランド已惊艳于日本牛肉之
细嫩多汁，因此对这回造访银座马喰一代，抱有很高的期待！参考网友的经验与建议，事
前就决定要吃午间套餐，并在9/10抵达东京入住饭店时，立即请柜台人员帮忙订9/13的位
子，选择11:30这时段用餐 (另一时段为13:00)。
飞驒牛指的是在岐阜县内经过14个月以上肥育的黑毛和牛，脂肪分布比例完美，入口若溶
。我们这天点了两套1800円飞驒牛、一套3800円最とび飞驒牛套餐，本来其中一套想选用
寿喜烧方式料理，但被告知烧烤、涮涮锅、寿喜烧只能择一 (ノ-_-)ノ┴━┴，那自然是
选烧肉囉。
套餐包含100g飞驒牛、当季蔬果沙拉、自制豆腐、渍物、味噌汤、野菜盘、白饭、甜点。
沙拉和野菜盘的蔬菜很新鲜，简单烤一下沾点酱汁就很美味。白饭软硬恰到好处，有着日
本米一贯的水准。味噌汤喝不出特殊性，爸妈觉得东横INN早餐提供的汤更好喝。许多网
友推崇的自制豆腐，确实很滑嫩，但我觉得这也就是唯一的感想了。
接着是重头戏飞驒牛，不管是基本套餐或3800円套餐，粉嫩的肉质颜色确实很美，可以看
出富含脂肪，却又与肉本身融合得相当完美，不像台湾吃到的牛肉，肉是肉，脂肪是脂肪
。
第一口吃下飞驒牛，我惊讶于怎么会有口感这么软糯、油脂这么饱满的牛肉，立马甩了ス
テーキランド牛肉三条街，如果说基本套餐的肉质软嫩分数是8分，那最とび飞驒牛软嫩
程度就是10分，吃起来完全不像牛肉啊 (这样好吗？)~
吃完后和爸妈讨论心得，老爸赞不绝口，老妈和我则觉得没想像中好吃，且基本套餐的牛
肉比最とび飞驒牛美味。大概在台湾吃惯一般牛肉，反倒觉得飞驒牛没什么口感、也没浓
郁肉味，真是没有吃和牛的富贵命呀。不过以午间套餐1800円的价格来说，还是很值得来
尝尝的。没错，我推荐基本套餐。
用餐时间：2017/9/13中午11:30
消费内容：两份1800円飞驒牛，一份3800円最とび飞驒牛套餐，加点一杯生啤酒，找零3
、40円未拿，共消费9000円
官网：http://ginza.bakuroichidai.co.jp/top.html
地图：东京都中央区银座2-6-5 银座トレシャス 11F (地铁银座一丁目站8号出口，入口
处不明显，就在miu miu隔壁)