店 名：うじょう亭
地 址：冈山県 冈山市北区 内山下 1-8-18
营业时间：（平日）11:30～13:30、17:00～24:00 /
（周六）12:00～13:30、17:00～24:00
休 日：周日
推荐食物：鳗鱼饭
总消费：4100日币
官 网：
图文版:https://goo.gl/nTrStS
今天晚餐不死心的又去了 ‘烧肉一番馆’
结果出乎意料的又碰壁了，因为预约全满无法用餐，哭
开始想想来日本该吃什么才好呢，啊！鳗鱼好了！
立马搜寻 “食べログ”，找到一间还有营业评价分数也很高，
但离冈山车站有点距离，建议可以搭电车（県庁通り駅 或 西大寺町駅）
而我则慢慢的散步过去，顺便沿路参观
走路加寻找，花了一些时间
在转角处转弯就看到了
一进店内，面对突然到访的外国游客，阿姨的表情似乎有点意外
先拖鞋入内
店内空空如也，只剩我们一组
但我们用餐时间也蛮晚的，冈山时间约快九点
冈山店家都很早关，很早休息
菜单
除了一般的养殖うなぎ(养殖鳗鱼)
还有一个非常特别的冈山名物
就是天然青うなぎ(蓝色的鳗鱼)，非常的稀有珍贵!
价格也是贵桑桑，秤重的喔！
用比的点了一份うな重 3,800円
但阿姨非常亲切的讲了一大堆，我实在听不太懂的
Anyway 就这样一份定食套餐上来了
鳗鱼饭（うなぎ）
附餐有醃渍酱菜、凉拌野菜、 鳗鱼肝汤
第一次喝到 鳗鱼肝汤
一般日式清爽的汤头，鳗肝吃起来的触感味道，不至于很有腥味
但有一点说不上来的奇妙
(其实我们是两人，共点了一份鳗鱼饭，上菜的时候，阿姨送了两碗鳗肝汤)
重点主角来了
打开木盒盖子，看这闪闪发亮的色泽
满满满的鳗鱼，感觉超级好吃！
鳗鱼肉处理的非常好，很嫩柔软的好吃！
完全没有任何鱼的腥味， 烧烤的程度非常的厉害
鳗鱼皮很香，发光的油脂，完全不油腻
好吃的日本白米饭再淋上鳗鱼酱汁
无敌的好吃
结算花费一共是 4,100円
不管这是青鳗还是养殖鳗，虽然这样一份大约台币$1,1**
但我要说真的贵得很值得
是我在冈山吃过第二个值得大推荐的店