人形町 しゃぶしゃぶ KUDAN 涮涮锅
03-6667-0097
可预约/可刷卡/不限时
12:00-14:30/17:30-23:00
东京都中央区日本桥人形町3-6-7 人形町共同ビル
用餐时间：201709
http://shrimplitw.com/kudan/
日本小火锅初体验就在东京人形町KUDAN！
店很小、座位19席、晚上七点过后整个爆满，
不预约一位难求。日本人说这家店是女子会首选地，
不过当天巧遇的几乎都是大块头男生们聚餐、其中一半以上是外国人XD
不论是涮涮锅放题（吃到饱）或是套餐单点都有
我们之后进来用餐的外国人都点吃到饱
唯独我们这桌选择单人套餐，年过30吃到饱已离我们远去
低调气氛。不平凡的味道
对火锅到处都有的台湾来说，火锅一点也不稀奇
但KUDAN自制酱料倒是抓住了我的目光
先不说豆乳锅真的好像台湾咸豆浆XD 土锅就是酱油汤底的涮涮锅
店家自制蒜味柑橘沙拉酱、辣油、柚子胡椒
这三样的口味完全让人眼睛一亮
食材的鲜度、酱料的搭配，非常值得一试（如果你刚好在人形町的话）
另，每一种肉类产地都其来有自，菜单一目了然
生意好，并不意外啊！！！