[游记] 鹿儿岛・甑岛的民宿藤屋与山下商店

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2017-09-25 21:29:17
图文网志版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47542569
如何到甑岛请参考这篇:鹿儿岛县出差旅・海上漂流的甑岛商船
甑岛的魅力就是一个属于日本日常的小岛,
而从鹿儿岛前往8000万年前的甑岛只需要50分钟。
甑岛分为上甑岛与中甑岛与下甑岛。
鹿儿岛县萨摩半岛出发约莫往西30公里左右,
甑岛充满大自然,青山绿水与超新鲜的海产,
朴实的甑岛人也在这里欢迎各位旅客...
甑岛的民宿藤屋的主人,
也是九州圈内知名人物山下贤太(非常年轻的30代日本帅哥)。
为了不让甑岛绝迹,他原本在东京工作,
后来选择了回自己的故乡甑岛创业。
他公司的官网(东シナ海の小さな岛ブランド株式会社):
http://island-ecs.jp/company/
常常会有新的文章出现哦!
为了让子孙能够有工作,就算很辛苦,
他还是一点一滴的花费了自己所有积蓄甚至去贷款,
在这座小岛创办了山下商店与藤や
藤や是甑岛的一间小民宿,
但是非常有属于甑岛的味道。
你说那是什么味道?可能是一种海的味道吧?
官网:http://island-ecs.jp/fujiya/
外表门口就像一般日本人的人家,
甚至不是那么起眼,
但走进藤屋(FUJIYA)之后,
你会感受到他们布置的用心。
一进门的墙壁,放满了她们自家生产的产品,
例如花生酱、酱油、Tshirt、明信片...等。
房间也已经铺好棉被准备好了,
虽说是三月底的旅游,
但到小岛还是很冷的一直抖。
服务员还特别说:“可以开暖气哦!”
房内准备了“甑岛散步手册”,
还有一些甑岛的介绍,
当然热水壶、吹风机、牙刷、面纸...等,该有的没有少哦!
而且还有浴巾跟毛巾都为客人准备好了。
一进门的长廊也摆上一篮橘子,
篮子非常有日本味,
仿佛颜色就属于“和”的一个世界,
一点都不突兀。
洗脸盆与洗澡的的地方也都非常干净,
洗手台的部分有洗手乳、吹风机、垃圾桶...等。
最令人期待的早餐,
目前住宿附上早餐的价钱是5500(未税),
早餐是山下商店自己家做的豆腐与当地捕到的鱼!
不奢侈不豪华,但是也不是一般住在都市的人吃得到的早餐!
一开始送上渍物,
有黄瓜、梅子、萝卜干、菠菜、黄豆....。
加上服务员早晨去拔的树叶的摆盘,
搭配有花卉感的的陶瓷盘,
早晨看到这样的早餐,心情超好!
接着就送上烤鱼、自家做的鱼版、豆腐好大两块!
还有一大桶(右边红色)的黄豆饭!
还有紫菜豆腐汤!
这里的豆腐有各式各样的调味料,
有普通的海盐、柚子味道的塩、或者用这里的酱油、或者最右边的盐调味料...
各有各的美味,可以沾在豆腐上来品尝。
山下商店主要有卖咖啡、蛋糕、焼酎、生啤酒...还有早上吃到的在地第一手新鲜的豆腐!
用九州产的大豆和百分百的海水,早晨3:00开始制造,完全是手工制作。
他们还开发了网络购物通路哦。
而且有大豆奶油、太阳的日本银带鲱橄榄油渍、COPPA、山下商店的套装豆腐、洋葱酱汁、甑风盐...等一堆产品。
详情请看购物网站:http://shop.island-ecs.jp/
而想知道山下先生还有做什么?
可以直接看
山下商店官网:http://island-ecs.jp/business/
甑岛的山下商店里,我们预约了晚餐
山下先生拿出两罐焼酎请我们品尝,
听说六代目百合是非常厉害的酒,
但是在甑岛喝六代目百合焼酎有这里的规矩,
得先请大地品尝后,才能倒进要喝的杯子里!
因此就先撒了一杯在地上,
之后山下先生的太太把准备好的生鱼片送上,
真的超新鲜的!有小岛的味道。
山下商店据说都是山下先生的设计,
原本是京都某艺术大学毕业的,
室内全是木装,椅子也都是去捡来的,
还捡了很多东西回来。
接着山下商店自家的油豆腐上场了,
刚炸好起锅,撒上柴鱼片,
山下太太的好手艺,一直叫我们趁热吃。
咬了一口,有大自然的味道!
接着还有一人一块汤豆腐,
前面两个杯子,是柚子酱油,
洒上去后再加上右边切片的柑橘挤在豆腐上面,
只能说这种天然的美味不是随便能吃到的,
要够乡下才品尝得到。
怕我们吃不饱,还送上炸鸡小腿,
山下太太厨艺好棒!把我们喂得好饱。
虽然一边是出差谈事情,但是这样的聚餐方式真的很有趣。
山下商店的吧台,超有味道,
在这吧台会调出各种饮料哦!
虽然很想来一杯咖啡,但已经晚上了,
还是等明天再来品尝吧!
而我也忍不住地买了一罐特制的大豆奶油酱回家,
吃起来超像花生酱,
据山下先生说台湾也有卖这种天然的味道哦!
如果来甑岛旅行,能不带一罐回家吗?

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