店 名：梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店
地 址：东京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ イーストモール ４Ｆ
营业时间：11:00～22:00(L.O.21:45)平日
11:00～21:00(L.O.20:30)六日
休 日：元旦
官 网：http://www.sushinomidori.co.jp/index.html
今天也吃到梅丘寿司の美登利(美登利寿司)了!
图文 http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/223717608
友人说最好是10点就去抽号码牌~而且因为是周日所以9点50就要到!
所以我们9点50分就出现在渉谷道玄坂(接近风化区)
因为寿司店通常都是有自己的店面嘛!
所以藏身在MARK CITY大楼里头的美登利涉谷店比较要稍微找一下
结果真的被说中了!9点5x分到前面就有一堆人排队等抽号码牌拉!
然后可以选择坐板前或是桌子~如果有机会做板前跟师父讲话比较有趣^^
当然大大可以从萤幕看一下table位和counter位哪种比较快排到再判断
https://imgur.com/artrcHk
板前师傅大概有6位，可以想见的，这种生意超好的店，6位都忙到不行
我们今天是1个omakase(交给seafood套餐)+一些单点
一开始omakase套餐的沙拉是蟹味噌沙拉!超鲜超好吃~算是有点出乎意料的好吃
师傅会问套餐要一次上还是说做好的就慢慢上~我们是觉得他方便即可
但其实好像有蛮多人也挺喜欢一个套餐1x个寿司就直接上来那样，照相比较好看的概念
虽然不是全部的寿司...不过鲔鱼系列的生鱼片好像有点大块!
https://i.imgur.com/FiqqJQa.jpg
但又不像京都的“鱼心”大到有点恶心XD
食记:http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/35795866
而且材料十分新鲜唷! 这对要做大块的寿司很重要
我们是颇推美登利的虾子系列~都超肥满的XD
https://i.imgur.com/CCm529k.jpg
还有它的比目鱼鳍边肉也是比一般稍微大一点，而且炙烧的感觉还留在肉中非常棒
另外穴子也是超大的，旁边的鲔鱼卷颇好吃!里头鲔鱼塞得满满的
(后来听说如果单点穴子的话会更肥大)
美登利平均来讲是真的颇不赖~但是不是全部都超好吃嘛...ㄟ都...
https://i.imgur.com/PObTbI2.jpg
红喉...400日币(1颗)我觉得论量可能有胜，但论质没有新潟“弁庆”好
https://i.imgur.com/VHiElKS.jpg
白子好像也是美登利主打...但调味也没有做得比宫城的“寿司哲”好
但量是真的颇让人满足的，搭配日本酒应该颇不错
以上两间可以参考
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/222668973
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/175036812
另外海胆的量虽然不错，但有点消毒水的味道很残念><
最后套餐有附甜点，我觉得这是很"台味"的布丁~以前在鸡家庄、山水乡好像都是这种味
道
不过以东京物价来讲2个人吃这样小饱而且品质不错的寿司6000多算便宜我想
另外也借机推荐一下渡边师傅，我这两天有点吃坏肚子中途有跑厕所
他看我不在，我的份还帮我晚点做(先做小姐的份)
旁边坐一组香港?人吧他看他们拍照拍得很开心，还说我帮妳们多排一点寿司上去再照吧
XD
最后，同场加映+推荐一下楼下的古市庵的太卷!
https://i.imgur.com/422I452.jpg
我觉得是品质很不错的太卷，可以买著在路上吃也是不错的享受^^