[食记] 名古屋名物之一! 矢场味噌猪排浓厚甜滋味

楼主: suzukihiro (慢慢的等待)   2017-09-22 22:59:47
图文网志版
http://wind.suzukihiro.tw/yabaton/
店 名:矢场猪排エスカ地下街店
地 址:名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
营业时间:11:00~22:00 (L.O.21:30)
休 日:无
推荐食物:味噌猪排
最低消费:1100yen
官 网:http://www.yabaton.com/
消费时间:2017/5
从名古屋中部机场坐名铁到名古屋车站也要快九点出头
打算是在车站附近吃晚餐后才去饭店入住
这时候想起来名古屋的名物之一味噌猪排,最有名的店家非矢场猪排莫属
刚好在车站前的地下街就有一家分店,看了一下营业时间最晚点餐到晚上九点半
就赶紧拖着行李到名古屋车站太阁通口前的地下街找店铺。
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37243808031
地下街都有各店铺的地图不难找,看到这只猪就知道矢场猪排到了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37243806621/in/dateposted/
店门口有各种猪排的模型,也有菜单可以让客人先看有怎样的菜色
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214358392
店内非常狭小 ,有大行李的旅客会被店员请放到一个角落
这间商店街地下店空间真的不大,如果想吃的朋友个人建议去荣的松阪屋百货店吃大很多
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214357262
一入内就有各种菜单,当然来这就是吃猪排!
最有人气的应该是右上的わらじとんかつ定食,可同时享受味噌和酱汁猪排两种口味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214363332
我因为飞机餐吃了还有点饱,所以点了一个份量比较少的ロースとんかつ
1110日币含税另外还有铁板味噌猪排也是店内人气商品
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214362482
点好餐后店员会送上餐具和茶水等,因为我是一个人所以被招呼坐在柜台
不过位置真的很小不小心会碰到旁边的人
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214361612
一上来让我心里惊呼还好点的是小份量,不然根本吃不完
套餐就是味噌猪排+味噌汤+酱菜+白饭,白饭再来一碗不用钱(某些分店需要)
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214360892
炸的酥脆的猪排沾上满满的味噌酱汁,而名古屋的味噌则是豆味噌属于稍微带甜的口味
至于这味噌猪排怎么来的,曾经看过料理东西军有介绍这个典故
创始者曾经在棒球场贩售炸猪肉串当零食,后来常客要求把猪肉串沾上味噌煮的酱汁
发现这样意外的好吃,进而就开了一家专卖味噌猪排的矢场猪排
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214360112
味道上来说带甜口味稍重,非常适合下饭,面衣也炸得不错
虽然说台北有开了分店,但我觉得日本炸的还是比较好,吃完半份可能一碗白饭都还不够
现在边打字边看图片还是会回想起那缠绕舌尖的味噌滋味,非常推荐来吃一次看看
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37214359262
如何去?
名古屋车站从太阁通口一出来前的エスカ地下街内就可找到
地址:名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
电话:(052)452-6500
营业时间:11:00~22:00 (L.O.21:30) 无休息日
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/36988666930
作者: hagan (哈根大师)   2017-09-22 23:02:00
我每次都点1500的那个套餐,然后吃的腻到不行吃不下XD啊应该是1600
楼主: suzukihiro (慢慢的等待)   2017-09-22 23:04:00
我应该不行 虽然这样比较划算XDD
作者: dallasnash (别逼我)   2017-09-23 12:02:00
好饿
作者: juhyun (このまま、ずっと)   2017-09-23 20:09:00
腻到吃不完
作者: crimsonn (希望自由的呼吸)   2017-09-24 13:19:00
有点贵就是...
作者: Beatrix0912 (可爱野猪妹)   2017-09-24 14:00:00
不到好吃的程度,太咸,偏贵

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