[食记] 神座拉面期间限定~冷拉面 & 大阪面哲

楼主: eat2323 (阿泣)   2017-09-04 22:07:58
图文版网志
http://eat2323.blogspot.jp/2017/09/blog-post_4.html
店 名:神座拉面 阪急三番街店
地 址:大阪府大阪市北区芝田1丁目-1-3
营业时间:10:00~23:30
休 日:无休
官 网:http://kamukura.co.jp/
个人不负责心得:
冬天的时候天气很冷,想吃热热的东西,就是来一碗拉面
但是夏天的时候,虽然拉面店冷气开很强,但是热热的拉面吃下去
还是会满身大汗,结果就是夏天几乎都没有吃几家拉面店
神座应该是来日本留学工作后,最常吃的拉面连锁店
因为拉面里面有很多很多的白菜可以吃,可是夏天要吃热腾腾的拉面
还是无法接受,不过神座拉面今年夏天推出了冷拉面~冷たいおいしいラーメン
以及另外一款冷たい担々麺,让我夏天也还是会去神座报到
我只吃过冷たいおいしいラーメン,冷たい担々麺好像从8月开始就一直写卖完
冷拉面是从面到汤头以及配菜全部都是冷的
神座的冷拉面,汤头除了原来的白菜汤头之外,有加入泡菜
所以会有一点点辣,而且汤头有比热的拉面还稍微咸一点
不过还不算到无法下咽的程度,跟冷的乌龙面一样,因为用冰水冰镇过面
所以冷的拉面吃起来会比热的拉面更有弹性
虽然九月日本已经没有那么炎热,但是在中午气温不低的时候
吃一碗冷拉面当作午餐也还是非常不错,没有写冷拉面卖到哪时候
至少刚刚下班经过神座拉面,看到冷拉面依然有在卖
最近有到日本的人可试试神座拉面的冷拉面
店 名:大阪麺哲 (メンテツ)
地 址:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
营业时间:中午11:30~14:30  晚上17:30~22:00(周六周日到21:00)
休 日:周一
店家食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27080479/
官方脸书:https://goo.gl/b14XZQ
个人不负责心得:
夏天真的很少吃拉面,今年夏天好像在大阪除了神座的冷拉面之外
好像就只吃了唯一的一家就是大阪面哲
是在靠近东梅田的拉面店,拉面汤头是酱油
可以选择是要搭配云吞(馄饨)或是肉或是两种都选
当天我点的是酱油云吞,女朋友则是点了肉酱油拉面
除此之外还有多点一碗ホタテごはん(帆立贝饭)
吃拉面的习惯都会点个饭来配,以防拉面太咸完全无法下咽
拉面的汤头非常的清,喝起来对我来说算是有一点点咸
云吞拉面其实还是有肉,只是肉片比较少,云吞的皮很薄非常好吃
肉因为几乎是瘦肉感觉有一点点干柴,结果快吃完的时候才听到隔壁日本人说
大阪面哲最有名的就是云吞,难怪大家几乎都点云吞酱油
汤头虽然有一点点咸,但是依照菜单指示,把汤头淋上帆立贝饭中
帆立贝丝和这个酱油汤头非常的搭,而且变成咸淡适中的汤泡饭的感觉
大阪面哲可以尝试点云吞酱油搭配帆立贝饭,至于肉真的不是他的强项
~THE END~

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