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http://eat2323.blogspot.jp/2017/09/2.html
除了楽々之外，顺便补一些在梅田市区的好吃乌龙面店
其实很多乌龙面店除了乌龙面好吃之外，都有其他特别的地方
所以才能在大阪市区的乌龙面店中的食べログ上拿到不错的分数
店 名：手造りうどん 楽々
地 址：大阪府交野市几野6-6-1
营业时间：11:00～15:00
休 日：周一
官 网：http://osietesite.com/gourmet/osaka/osakamen/rakuraku
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27011240/
个人不负责心得:
这家乌龙面店是目前日本全国乌龙面店在食べログ上分数最高的店家
虽然地点实在是有点偏僻，不过先前在香川县吃到的好吃乌龙面店
不少也是在很神奇的乡野间，甚至谷川米谷店还在山里面
这家乌龙面店是在大阪跟京都的交界，只能搭京阪电车到枚方市后
转交野线，到“郡津”站下车，之后出站走15分钟后可到
从大阪市区出发到吃完这家面店大概也要花上半天
而且交野附近其实没什么观光景点，当天我是吃完顺便去附近爬山
不过这家店的好吃程度如果是超爱乌龙面的人是可以特别来一下
从郡津车站出来后沿着县道18号直直走约15分钟就可以看到店家
一路上会经过农田，也没有什么店家，非常偏僻的地方
当天是周六，大概10点50分到，前面已经有不少人在排队，最后等第一批人吃完
才有办法入坐，等了40分钟左右
这家店最有名的就是和牛肉ぶっかけ，最多人点的也是这个
另外食べログ上很多人都推荐要吃冷的乌龙面，夏天吃冷的乌龙面也比较凉爽
不过为了比较，我是冷的和牛肉ぶっかけ还另外点了一个热的きざみ乌龙面
入座以后，热的きざみ乌龙面，きざみ就是豆皮，热的乌龙面虽然有弹性
但是跟冷的乌龙面比起来比较软，也比较好咬断，きざみ就是普通的豆皮
这家店的和牛乌龙面比较花时间，先煮完以后还要用冷水狂冲
和牛也是先秤重之后再另外慢慢烫，因为就在面前料理，可以看得出店家的用心
等我把热的吃完以后，等了五分钟左右冷的和牛肉ぶっかけ才上来
上面还有付一颗生蛋，乌龙面就是非常的弹牙，但是跟热的比起来比较难咬断
韧性十足，属于非常有弹性的乌龙面，和牛也是软嫩非常的好吃
另外这家店虽然生意很好，但是店家的服务态度非常的好，难怪可以得到如此高分
唯一的缺点就是，离市区太远了!
之后有空再去吃一下这家店的另外一个人气商品天ぶっかけ(炸天妇罗乌龙面)
之后的三家乌龙面店，都是属于同一个乌龙面集团的店家
这个店家的总店在难波千日前，但是在2017年6月底暂时关店
何时会重新开店目前是没有消息，不过集团的其他店家也是很棒的
店 名：梅田 釜たけうどん
地 址：大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街
营业时间：平日 11：00～15：00
周六日、国定假日 11：00～17：00
休 日：无休
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27052204/
个人不负责心得:
这家店是在新梅田食道街里面，新梅田时街道是在阪急梅田的1楼
里面有超多便宜的餐厅，既然是便宜餐厅的一级战区
价钱也不能太贵，而这家店主打的乌龙面是ちくわうどん（竹轮乌龙面）
一碗面量(中)竹轮乌龙面是780日币，中的量就非常多了
当天我是点了大的竹轮乌龙面(880日币)吃完超级无敌饱
跟全国第一名的乌龙面比起来，乌龙面是没有那么洽到好处
但是其实也算有弹性，加上配上超大竹轮以及半熟的炸蛋，一碗780日币
算是不贵又可以吃很饱的好地方，小缺点是这边位子很少，而且可能要用站的
店 名：釜たけ流 うめだ制麺所
地 址：大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル 1F
营业时间：11:00～22:30
休 日：无
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27060358/
个人不负责心得:
也是同一个集团的乌龙面店，店家在梅田的一风堂拉面巷子附近
这家店因为选择比较多，而且位子又比较多，所以吃过两次
基本上这个集团的乌龙面店，乌龙面的质感都不会太差
而且如果吃冷的乌龙面，吃起来都是很弹牙，不会粉粉的
中午的套餐是炸鸡乌龙面以及かや玉ごはん
这个套餐重点不是在乌龙面，而是在后面的那个炸蛋五目饭
かや玉ごはん其实就是かやくご饭＋玉子
就是五目饭加上炸的蛋，五目饭其实有点像八宝饭
就是用一些中药材或是特别的香料去煮的饭
这个饭的味道非常十足，最大的印象就是里面有香香的牛蒡味
配上炸的半熟蛋，应该是这家店最大的卖点吧(乌龙面店最喜欢饭??)
另外还有点过炸鸡野菜乌龙面，蔬菜超级多，而且炸鸡也是非常多汁
炸鸡是炸鸡胸肉，不是外面卖的唐扬鸡的形式，很多炸鸡乌龙面都是炸鸡胸肉
这家店选择多而且很少爆满，所以中午午餐有时候会来吃
店 名：釜たけ流うどん 駅前食堂 ヨドバシ梅田店
地 址：大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
营业时间：11:00～22:30
休 日：无休
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27064388/
个人不负责心得:
这家店先前有介绍过，热的乌龙面还有炸物没有其他店有水准
但是女朋友说这家店最大的特色是夏天才能吃到的キムラ君
这是泡菜乌龙面，好像第一次吃泡菜冷乌龙面，这家的泡菜乌龙面
外型就非常的好看，除了泡菜之外还有肉燥以及小黄瓜丝
对我来说辣度是小辣，吃起来很清爽，而且味道很像台湾的中华凉面
跟这家店其他的乌龙面比起来，泡菜乌龙面真的是非常突出
在ヨドバシカメラ的楼上的这家釜たけ流うどん，夏天可以才尝试泡菜乌龙面
店 名：踊るうどん 梅田店
地 址：大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル ２Ｆ
营业时间：11:00～15:00 17:00～22:00(最后点餐 21:30)
休 日：无
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27015312/
个人不负责心得:
是在大阪的另外一个美食一级战区，大阪车站前第三大楼
这边有很多好吃的便宜店家，先前也有介绍过其他两家屋龙面店
这家店的店名非常有趣，是会跳舞的乌龙面店
这家的乌龙面最特别的地方就是，乌龙面比较Q一点，而且外表很光滑
所以轻轻一吸马上入口，所以才会被说像在跳舞的乌龙面
另外一个特色就是，这家乌龙面店有搭配炸的舞茸(まいたけ)，是香菇的一种
第一次吃到炸香菇和乌龙面搭配，炸香菇也是非常的多汁
在到处都是乌龙面的大阪市区，总是要有一些特色的乌龙面才能脱颖而出
所以这家乌龙面可以吃到不同感觉的炸香菇配料，也是一个不错的选择
~THE END~