[食记] 福冈的新屋台ー博多法国味平价法式料理

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2017-08-31 21:32:45
店 名:レミさんち
地 址:福冈県 福冈市中央区 渡辺通 4-9 Loft前屋台
营业时间:18:30 0:00
     晚上10时后仍可入店,晚上12点后仍可入店
休 日:周日、周一、天气不好时
推荐食物:自制法式香肠
最低消费:500円
官 网:ー
图文网志美食版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47493612
|法式料理屋台・レミさんち|
福冈的夜晚很迷人,尤其各类屋台出动,
占据了天神地区各个小角落,
虽然中洲地区的那珂川是一条屋台街,
但热闹的天神闹区也有不少美食屋台!
这次造访的就是2017年被抽签选到可以开店的法式料理屋台・レミさんち。
(Remisanchi)
也在2017年4月28日开店,是福冈第一家法国人开的法式与日式融合的法式料理屋台。
|一到屋台的规矩就是先点杯饮料吧!|
对外国人而言,吃日本屋台最难的就是点餐了。
还好现在很多屋台都有准备外文菜单,英文菜单,
甚至图片搭配价钱,
因此指著菜单点菜真的很方便。
一到屋台的规矩就是先点杯饮料吧!
屋台有许多浅规则,
可以参考我写的这篇
“造访福冈屋台不可不知的潜规则”:https://matcha-jp.com/tw/3818
也许外国人有外国人的习惯,
但由于一直跟日本人在一起后,日本人告诉我的规则,
我都暗暗记下来了。
先点饮料之后,再慢慢点餐。
|来自法国的屋台店长|
店长很热情,看到你的第一眼就会问你是从哪来?(Wher are you from? )
当时我用日文回法国店长说:我来自台湾!但住在福冈的时候,
周围的日本客人们都惊呼了一声,隔壁的欧吉桑说:“日语也太好了吧?”
屋台就是这点很有趣,可以轻松地跟不认识的人聊天,
包括也可以跟可爱的日本妹妹搭讪!
这间法式料理屋台,真的真的很便宜!
便宜到我都吓到了!
法式煎烤猪脚400円
烤鸡腿600円
自制香肠700円
超柔软牛排600円
还有最特别的法式咸派!
这次点了自制香肠,真的很肥厚,
而且超揪西的。
送上来时放在最近日本很流行的小铁锅里,
再附上刀叉一份!
肉汁很多,搭配他们自制的红萝卜渍物,刚刚好去除口中的油腻感。
接着是烤鸡腿,也是放在小铁盘里,
原本以为会很硬,
没想到切开时,超柔软超好切,
入口即化的感觉!
红萝卜渍物真的做得太好啦!
当我要拍照时,法国店长硬要把脸凑上来跟我的烤鸡腿拍一张,
只好勉为其难把他拍进来囉!
这间店还有另外两位外国人店员,
因此在福冈天神前面的LOFT就很显眼,很容易找到!
店长也时不时跟周围的客人聊天说笑,
但主要都是用日语啦!
硬是要跟店长讲英语应该也是可以吧?
最后是煎烤猪脚,
意外的胶质很多的猪脚,这次真心不骗的入口即化,
很轻易啃的只剩下骨头哦!
个人觉得很美味!
若下次有到福冈来,
不妨可以尝试这第一间外国人开的平价法式料理屋台哦!
作者: Aotearoa (长白云之乡)   2017-08-31 21:50:00
看标题以为是天海女王
作者: eejun1128 (smile)   2017-08-31 22:29:00
以为是天海女王+1
作者: sunnywing (转圈圈( ̄▽ ̄#))   2017-08-31 22:42:00
油封鸭
作者: kkazo (悠哉过生活~)   2017-09-01 11:14:00
感谢推荐
作者: tatibana31 (橘三十一)   2017-09-01 11:45:00
填海女王+1
作者: dahu1984 (追踪我)   2017-09-01 13:48:00
感觉好棒喔!!! 好平价
楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2017-09-02 21:01:00
我还没看完天海女王的日剧啦!福冈真的没这种平价的屋台了

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